Blog: I LOVE LIFE strona 29

Sorbet truskawkowy

Składniki: – 500g truskawek – 200ml wody – 150g cukru (u mnie ksylitol) Przygotowanie: Truskawki obrać z szypułek i umyć. Masę przekładamy do pojemnika i wkładamy do zamrażalki, mieszamy mniej …

Wiosenno - letnia sałatka z warzywami

Składniki: – sałata lodowa – pęczek rzodkiewki – pęczek szczypiorku – ogórek – pomidorki koktajlowe – ser pleśniowy typu brie – 5 łyżek oliwy z oliwek, – zioła prowansalskie – …

Muffiny z rabarbarem i kruszonką

Składniki 12-14 sztuk: – 2 szklanki mąki pszennej – 100g cukru – 1 łyżeczka proszku do pieczenia – 1 łyżeczka sody oczyszczonej – szczypta soli – 2 jajka – 1 …

Botwinka

Składniki/4 porcje: Bulion warzywny – 1 porcja włoszczyzny ( 2 marchewki, ćwiartka selera, ½ pora, pietruszka) – 2 litry wody – sól i pieprz – 2 liście laurowe – 3 …

Ciasto z rabarbarem i budyniem

Składniki: -2 szklanki mąki -1 łyżeczka proszku do pieczenia -2 łyżki mąki ziemniaczanej -¾ szklanki cukru pudru -200g masła -1 jajko -2 żółtka Nadzienie – 500 g rabarbaru – 500 …

Koktajl dwuwarstwowy z truskawek i banana

porcja: – ok.200 g truskawek – 1 banan – mały jogurt naturalny – kilka listów mięty – opcjonalnie syrop z agawy lub cukier Przygotowanie: Jogurt naturalny zmiksować z bananem i …

Owocowy deser z truskawkami i kiwi

Składniki/2 porcje: – szklanka truskawek – 3 kiwi – kilka biszkoptów – 1 opakowanie mascarpone Przygotowanie: Truskawki myjemy,obieramy ze szypułek i blendujemy na głaski mus. Kolejno układamy w pucharku mascarpone, …

Koktajl z truskawek, jabłka i pomarańczy

Koktajl przed podaniem najlepiej lekko schłodzić :)/ Składniki:/na 2 porcje: – 300 g truskawek – 1 jabłko – 2 pomarańcze Przygotowanie: Truskawki myjemy i obieramy ze szypułek. Truskawki to bardzo …

Pesto bazyliowe

Składniki: – 2 szklanki świeżych liści bazylii – 1/2 szklanki oliwy z oliwek – 3 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku – pół szklanki orzeszków piniowych – 3/4 szklanki tartego parmezanu …

Pudding chia z musem truskawkowym

Wystarczy 4 składniki i deser gotowy ?. Składniki/2 duże porcje: – 400ml mleka kokosowego – 4 łyżki nasion chia – 1-2 łyżki płynnego miodu – szklanka truskawek Przygotowanie: W misce …

Tarta ze szparagami i pomidorkami

Składniki: Ciasto – 1 i 1/4 szklanki mąki pszennej – 125 g masła – 3 łyżki zimnej wody – szczypta soli Farsz: – szparagi zielone (8-10 sztuk) – 500g sera …

Brownie z daktylami i orzechami bez cukru

Składniki: – 220g oleju kokosowego (można zastąpić innym) – 2 łyżki cukru trzcinowego – 150g mąki – 250g suszonych daktyli – 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia – 140g kakao …

Quiche ze szparagami i mascarpone

Idealny pomysł na pyszną i delikatną tartę w ciepłe wiosenno-letnie dni 🙂 Składniki / 4-8 porcji: ciasto: – 125 g masła – 1 i ¼ szklanki mąki – 3 łyżki …

Placuszki cukiniowe z marchewką i kalarepą

Składniki/na ok. 6 placuszków: – średnia cukinia – 2 małe marchewki – pół kalarepy – pół szklanki startego parmezanu – 2 jajka – 6 łyżek mąki orkiszowej – bułka tarta …

Makaron z warzywami

Składniki /2 porcje: – 200 g dowolnego makaronu – kilka pomidorków koktajlowych – ząbek czosnku – ćwiartka cebuli – pół cukinii – 4 suszone pomidory –pół papryki czerwonej i żółtej …