Blog: Bullio strona 5

Arepa – Bullio

Małe placuszki z mąki kukurydzianej masa harina (czyli z mąki z ugotowanej i wysuszonej kukurydzy). Są tradycyjnym daniem kuchni wenezuelskiej i kolumbijskiej. Po przekrojeniu wzdłuż można je nadziewać mięsem i …

Sałatka z gruszką i serem pleśniowym – Bullio

Błyskawiczna sałatka z gruszką i serem pleśniowym. Podaję z sosem miodowo-musztardowym.

Wiejski kociołek – Bullio

Sycące danie jednogarnkowe z fasolą, papryką i kiełbasą.

Sałatka z gruszką i fetą – Bullio

Sałatka z gruszką, fetą, burakiem i płatkami migdałowymi.

Sałatka z grillowanym kurczakiem – Bullio

Prosta sałatka z grillowanym kurczakiem. Mój sposób na wykorzystanie nadmiaru mięsa z grilla. SKŁADNIKI NA 2 PORCJE: - ok. 300 g mięsa z piersi kurczaka - 2 jajka - 1 …

Pierś z kurczaka z pieczarkami i szpinakiem – Bullio

Danie przygotowywane na jednej patelni – pierś z kurczaka ze szpinakiem i pieczarkami. SKŁADNIKI: - 500 g mięsa z piersi kurczaka - 150 g pieczarek - 200 g świeżego szpinaku …

Surówka z czerwonej kapusty i marchewki – Bullio

Surówka z czerwonej kapusty i marchewki. Z dodatkiem cebuli, szczypiorku i ziaren sezamu. Idealna do obiadu. SKŁADNIKI: - 1/2 małej główki czerwonej kapusty - 3 marchewki - 1/2 małej cebuli …

Deser z galaretką

Prosty deser z galaretką i owocami. Najlepszy z truskawkami, malinami czy borówkami.

Sałatka z burratą i truskawkami

Super prosta sałatka z kilku składników. Idealna na śniadanie czy kolację.

Szarpany chlebowiec

Składniki: 2 puszki chlebowca w zalewie (2 x 540 g) 2 ząbki czosnku 5 łyżek ketchupu 3 łyżki sosu sojowego 2 łyżeczki papryki wędzonej 2 łyżeczki papryki słodkiej 1 łyżeczka …

Pączki z kajmakiem

Składniki: 250 ml mleka 50 g świeżych drożdży 0,5 kg mąki + kilka łyżek do podsypywania 3 łyżki cukru szczypta soli 4 żółtka + 1 całe jajko (w temperaturze pokojowej) …

Sałatka z wędzonym kurczakiem i selerem

Składniki: 1 słoik selera konserwowego (150 g po odlaniu zalewy) ok. 200 g kukurydzy konserwowej ok. 200 g wędzonej piersi z kurczaka 1 duża czerwona papryka 3 łyżki majonezu szczypta …

Chlebki naan

Składniki: 20 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki soli 300 g mąki pszennej + do podsypywania 1 łyżeczka proszku do pieczenia 125 g jogurtu naturalnego 125 ml ciepłej …

Sałatka z fetą, żurawiną i migdałami

Składniki: 1 mała główka sałaty lodowej 200 g fety 1 szklanka suszonej żurawiny 1 szklanka migdałów w płatkach 2 łyżki jogurtu naturalnego 3 łyżki majonezu 1 duży ząbek czosnku szczypta …

Surówka z kapusty (jak u “Chińczyka”)

Składniki: 1/2 małej główki białej kapusty 1 duża marchew 1 mała cebula 50 ml octu spirytusowego 50 ml wody 35 g cukru 50 ml oleju 1/2 łyżeczki soli Z kapusty …

Sałatka królewska

Składniki: - 200 g wędzonej piersi kurczaka - 1 słoik selera konserwowego (320 g) - 1 mały por (biała część) - 1 mała puszka kukurydzy konserwowej - 6 plastrów ananasa …

Szwedzkie pierniczki (Pepparkakor)

Obowiązkowo w kultowych foremkach ze sklepu Ikea 😉 Składniki: 150 g syropu klonowego 110 g masła 100 g cukru pudru 380 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki zmielonego cynamonu 1/2 łyżeczki …

Pizza à la neapolitańska (z piekarnika)

Ciasto: 600 g mąki typu 00 375 g zimnej wody 2 g świeżych drożdży 18 g soli 12 g oliwy z oliwek Dodatki: 1 puszka (400 g) pomidorów (najlepiej San …