Sałatka z grillowanym kurczakiem – Bullio

Prosta sałatka z grillowanym kurczakiem. Mój sposób na wykorzystanie nadmiaru mięsa z grilla. SKŁADNIKI NA 2 PORCJE: - ok. 300 g mięsa z piersi kurczaka - 2 jajka - 1 awokado - 150 g mieszanki sałat - ok. 15 pomidorów koktajlowych - 3 łyżki oleju - 2 łyżeczki ziół prowansalskich - 1 ząbek czosnku - 2 łyżeczki suszonej, słodkiej papryki - sól SOS SAŁATKOWY: - 1 łyżeczka musztardy - 2 łyżki oleju - 1/2 łyżeczki miodu - 1 łyżeczka ziół prowansalskich Kurczaka podzielić na mniejsze części. Natrzeć solą i wyciśniętym czosnkiem oraz posypać ziołami prowansalskimi i papryką. Polać olejem i …