Przepis
ziemniaki 600 g
ser brie 1 szt.
cebula 1 szt.
mąka 3 łyżka
olej 8 łyżka
szczypiorek 1 szt.
sól 1 szczypta
pieprz 1 szczypta
Ziemniaki i cebulę zetrze na tarce o grubych oczkach. Odcisną z nadmiaru soku,wymieszać z jajkami i mąką. Doprawić solą i pieprzem.
Z masy formować nieduże placki i smażyć je na mocno rozgrzanym oleju z obu stron.Ser pokroić w grubsze plastry,na każdym placku ułożyć po plastrze sera i piec 5 min w 220 st.
Posypać szczypiorkiem.
