Składniki
Młoda kapusta z koperkiem
Składniki:
- 1 sztuka młodej kapusty
- 1 sztuka pęczku młodej cebuli ze szczypiorem
- 1 pęczek koperku
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki śmietany 18%
- sól
- pieprz
Przepis
Kapustę kroimy a następnie zalewamy wodą ( nie więcej niż do poziomu samej kapusty). Gotujemy, aż kapusta będzie miękka.
W czasie jak nasza kapusta się gotuje przystępujemy do pokrojenia szczypiorku oraz koperku. Szczypiorek dodajemy w połowie gotowania, zaś koperek już pod sam koniec tego procesu.
Gdy kapusta będzie miękka ( jeśli w naszym garnku jest za dużo wody to możemy ją odlać) dodajemy masło, zabielamy śmietaną i przyprawiamy solą i pieprzem i czosnkiem.
Najlepiej smakuje na ciepło.
Smacznego
