- Czas przygotowania: 15 min
Składniki
Ciasto naleśnikowe:
- szklanka mąki
- szklanka mleka
- jedno jajko
Farsz: (na 4 naleśniki)
- opakowanie szpinaku
- cebula
- ząbek czosnku
- sól
- pieprz cayenne
- oliwa
Przepis
Cebulę i czosnek siekamy, podsmażamy na oliwie. W między czasie myjemy i kroimy szpinak. Dorzucamy do garnka i smażymy kilka minut. Kiedy szpinak już całkiem zwiędnie, dodajemy przyprawy i wykładamy na naleśniki po jednej łyżce. Zwijamy jak krokiety i obsmażamy jeszcze delikatnie na oliwie.
