Krem z dyni

Ewelina
Zupy
15.09.2013 8:17
Krem z dyni

Przepis

Składniki na krem z dyni:

500 g surowej dyni

2 ziemniaki

cebula pokrojona w kostkę

posiekany ząbek czosnku

1 litr rosołu lub wywaru z warzyw

łyżeczka przyprawy curry

sól, pieprz, cukier

4 łyżki oliwy

Na oliwie zeszklić cebulę i czosnek. Dodać pokrojoną dynię i ziemniaki. Lekko obsmażyć. Dodać curry, wymieszać. Po 5 minutach wlać wywar i gotować, aż dynia i ziemniaki będą miękkie. Całość zmiksować i przyprawić.

Podawać z kleksem śmietany. Smacznego

Zostań z nami
Pobierz naszą aplikację mobilną