Przepis
Na 12 porcji
CIASTO:
120 g masła
szczypta soli
żółtko
30 ml mleka
170 g mąki pszennej
tłuszcz do formy
WYPEŁNIENIE:
120 g białej czekolady
200 g serka mascarpone
200 g malin
cukier puder do posypania
Z podanych składników zagnieść ciasto. Schłodzić. Następnie ciastem wylepić natłuszczoną formę. Piec 20 minut w 180°C. Wystudzić. Czekoladę roztopić na parze. Gdy przestygnie, zmiksować ją z mascarpone. Masę rozsmarować na cieście. Na wierz-chu rozłożyć maliny. Wstawić na godzinę do lodówki. Przed podaniem tartę oprószyć cukrem pudrem.
