Puszyste ciasto z winogronami i cynamonem

Krzysztof
Ciasta
06.11.2014 19:48
Puszyste ciasto z winogronami i cynamonem

Przepis

szklanka mąki gryczanej

1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia

szczypta soli

pół szklanki ksylitolu

4 jaja

pół łyżeczki cynamonu

kiść fioletowych winogron

Białka ubiłam ze szczyptą soli na sztywno, dodałam ksylitol i mieszałam mikserem na średnich obrotach, potem dadałam żółtka. Miksowałam kilka chwil. Następnie dodawałam mąkę z proszkiem do pieczenia. Na koniec dodałam cynamon. Całość wymieszałam na małych obrotach. Masę wylałam do tortownicy oprószonej lnem mielonym. Na wierzch położyłam owoce. Piekłam w 180 stopniach ok 40-45 minut.