Warzywne placuszki

Krzysztof
Obiad
06.11.2014 19:45
Warzywne placuszki

Przepis

Składniki na ok. 10 sztuk:

1 nieduża cukinia

½ marchewki lub 1nieduża

Pół małej cebuli

1 nieduży pomidor

1 jajko

4 łyżki mąki

Przyprawa włoska Kamis

Sól

Pieprz

Olej do smażenia

Przygotowanie:

Cukinię zetrzeć na tarce. Marchewkę obrać i też zetrzeć. Małą cebulę pokroić w kostkę. Pomidora obrać, pozbyć się nasion, pokroić w drobną kostkę. Dodać jajko, mąkę oraz doprawić do smaku solą, pieprzem i przyprawą włoską. Składniki połączyć ze sobą. Placuszki smażyć na odrobinie oleju. Podawać z ulubionym sosem.