Składniki
1/2 kg marchwi
2 jajka
1 średnia cebula
2 ząbki czosnku
3 łyżki mąki
kilka łyżek buki tartej
sól, pieprz ziołowy
Przepis
Marchewki trzemy na tarce o grubych oczkach.
Czosnek drobno siekamy, a cebulę kroimy w sporą kostkę.
W głębokiej misce rozmącamy dwa jajka i dodajemy do nich marchew, cebulę i czosnek.
Doprawiamy wszystko solą i pieprzem ziołowym. Masę zagęszczamy 3 łyżkami mąki i kilkoma łyżkami bułki tartej.
Następnie formujemy w dłoniach placuszki. Smażymy je po obu stronach na średnim ogniu.
Gotowe!
