Zapiekanka drobiowa

Ewelina
Zapiekanki
15.10.2014 6:54
Zapiekanka drobiowa

Przepis

Zapiekanka drobiowa

Składniki:

2 piersi z kurczaka,

1/2 puszki kukurydzy,

2 garści suszonych grzybów,

1/2 słoiczka sosu tatarskiego,

1 cebula,

kilka plasterków żółtego sera,

przyprawa do drobiu,

kolendra w ziarenkach.

Przygotowanie:

Piersi kurczaka dokładnie myjemy, rozbijamy i kroimy na kawałki. Układamy je w naczyniu żaroodpornym (ja użyłam pokrywki od naczynia żaroodpornego). Posypujemy przyprawą do drobiu. Grzyby suszone namoczone wcześniej, kroimy w kostkę i mieszamy z pokrojoną cebulką. Układamy taki farsz na kurczaku. Następnie kolejną warstwę robimy z sosu tatarskiego, posypujemy kukurydzą i przykrywamy żółtym serem. Sypiemy kilka ziarenek kolendry. Zapiekamy około 30-45 minut w 180 stopniach.