Rząd bierze się za oszustwa na żywności. Za przekłamania będą surowe kary!

Justyna
Prawo
21.06.2026
Rząd bierze się za oszustwa na żywności. Za przekłamania będą surowe kary!

Kupując żywność, wielu konsumentów kieruje się informacjami zamieszczonymi na opakowaniach lub w sklepach internetowych. Rząd zapowiada jednak zmiany, które mają sprawić, że takie dane będą znacznie dokładniej kontrolowane, a za celowe wprowadzanie klientów w błąd pojawią się surowe konsekwencje.

Nowe przepisy mają ograniczyć fałszowanie żywności

Rada Ministrów przyjęła projekt zmian w ustawie dotyczącej jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych. Głównym celem nowelizacji jest zwiększenie ochrony konsumentów i skuteczniejsze wykrywanie nieprawidłowości związanych ze sprzedażą żywności.

Zmiany mają sprawić, że kupujący będą mogli łatwiej zweryfikować, czy informacje podawane przez producentów rzeczywiście odpowiadają temu, co znajduje się w opakowaniu.

Po raz pierwszy pojawi się definicja oszustwa żywnościowego

Jedną z najważniejszych nowości jest wprowadzenie do polskiego prawa definicji oszustwa żywnościowego.

Za takie działanie będzie uznawane celowe wprowadzanie do obrotu produktów zafałszowanych w celu osiągnięcia korzyści finansowej. Dotyczy to między innymi sytuacji, gdy producent lub sprzedawca podaje nieprawdziwe informacje o:

Grzywna, ograniczenie wolności, a nawet więzienie

Nowelizacja przewiduje odpowiedzialność karną za sprzedaż zafałszowanej żywności.

Osoby, które świadomie będą wprowadzać na rynek produkty niezgodne z deklarowanymi informacjami, mogą zostać ukarane grzywną, ograniczeniem wolności lub karą pozbawienia wolności. W przypadku produktów o większej wartości sankcje mają być jeszcze surowsze.

To pierwsze tak wyraźne zaostrzenie przepisów dotyczących fałszowania żywności w Polsce.

IJHARS otrzyma znacznie większe uprawnienia

Nowe regulacje rozszerzają kompetencje Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych.

Dotychczas kontrole skupiały się głównie na oznaczeniach znajdujących się na opakowaniach. Po zmianach inspektorzy będą mogli sprawdzać również:

  • sklepy internetowe,

  • strony producentów,

  • reklamy,

  • ulotki,

  • materiały promocyjne,

  • treści publikowane w mediach cyfrowych.

Jeżeli pojawią się podejrzenia, że konsumenci są wprowadzani w błąd, inspekcja będzie mogła wszcząć postępowanie wyjaśniające.

Kontrola obejmie także sprzedaż żywności w internecie

Rosnąca popularność zakupów online sprawiła, że ustawodawcy zwrócili szczególną uwagę na informacje publikowane w sieci.

Po wejściu nowych przepisów przedsiębiorcy będą odpowiadać nie tylko za dane umieszczone na etykietach, ale również za opisy produktów prezentowane w sklepach internetowych i kampaniach reklamowych.

W przypadku wykrycia nieprawidłowości IJHARS będzie mogła nakazać zmianę treści lub opublikowanie sprostowania.

Uszczelnienie kontroli żywności z importu

Projekt przewiduje również skuteczniejsze monitorowanie produktów sprowadzanych z zagranicy.

Inspekcja otrzyma narzędzia pozwalające reagować na próby omijania kontroli, także wtedy, gdy żywność trafia do kraju w niewielkich partiach lub jest deklarowana w sposób budzący wątpliwości.

Ma to ograniczyć przypadki zgłaszania produktów niezgodnie z ich rzeczywistym przeznaczeniem lub charakterem.

Zmiany wynikają także z przepisów Unii Europejskiej

Nowelizacja ma uporządkować krajowe regulacje i dostosować je do obowiązujących wymogów unijnych.

Dotyczy to między innymi zasad związanych z jakością handlową owoców, warzyw oraz innych produktów objętych wspólnotowymi normami. Dzięki temu system kontroli ma stać się bardziej przejrzysty i jednolity.

Konsumenci mają zyskać większą pewność zakupów

Nowe przepisy mają nie tylko zwiększyć liczbę kontroli, ale również poprawić dostęp do rzetelnych informacji o produktach spożywczych.

Dodatkowo IJHARS ma prowadzić szersze działania edukacyjne, pomagając konsumentom świadomie oceniać jakość kupowanej żywności i podejmować bardziej przemyślane decyzje zakupowe.

Jeżeli ustawa wejdzie w życie w obecnym kształcie, producenci i sprzedawcy będą musieli znacznie dokładniej weryfikować wszystkie informacje przekazywane klientom. Dla konsumentów oznacza to większą ochronę przed fałszywymi oznaczeniami i większą pewność, że kupowany produkt rzeczywiście odpowiada temu, co deklaruje producent.

# ochrona konsumentów # etykiety # bezpieczeństwo żywności # sprzedaż online
Kluczowe Punkty
  • Rząd wprowadza definicję oszustwa żywnościowego — celowe wprowadzanie zafałszowanych produktów w celu osiągnięcia korzyści będzie karalne.
  • Za sprzedaż zafałszowanej żywności przewidziano kary karne: grzywna, ograniczenie wolności lub pozbawienie wolności; surowsze sankcje dla produktów o większej wartości.
  • Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno‑Spożywczych (IJHARS) zyska rozszerzone uprawnienia kontrolne obejmujące etykiety, reklamy i sklepy internetowe.
  • Kontrole obejmą również sprzedaż online i import — łatwiejsze wykrywanie prób omijania kontroli oraz nieprawidłowych deklaracji przy sprowadzaniu żywności.
  • Nowelizacja dostosowuje prawo do przepisów UE, ma zwiększyć przejrzystość systemu kontroli, ochronę konsumentów i działania edukacyjne IJHARS.