Przepis bardzo prosty na idealne, mięciutkie bułki do domowych hamburgerów. Wyszły naprawdę bardzo dobre, nawet na drugi dzień czy po odmrożeniu :)
🍴 Domowe Bułki Hamburgerowe
- Liczba porcji: 8
- Czas gotowania: 20 min
- Czas przygotowania: 90 min
- Szacunkowy koszt: 12 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 250 kcal na bułkę
- Tłuszcz: 4 g
- Węglowodany: 45 g
- Białko: 6 g
Składniki
- 500 g mąki pszennej
- 10 g soli
- 7 g suszonych drożdży
- 300 ml wody
- 50 ml oleju roślinnego
- 1 łyżka cukru
- 1 jajko (do posmarowania)
- Sezam do posypania
Przepis
Jeśli szukasz przepisu na idealne bułki hamburgerowe, które zachwycą wszystkich, to właśnie go znalazłeś! Te domowe bułki są nie tylko smaczne, ale też miękkie, puszyste i niezwykle aromatyczne. Samodzielnie przygotowane pieczywo do burgerów nadaje potrawie niepowtarzalnego uroku i smakuje o niebo lepiej niż te kupione w sklepie. Przygotowanie bułek w domu może wydawać się nieco czasochłonne, ale efekt, który uzyskasz, jest tego warty. Nic nie przebije smaku świeżo upieczonego pieczywa, a możliwości ich podania ogranicza jedynie wyobraźnia. Z tym przepisem łatwo przygotujesz idealne bułki do domowych burgerów, które z pewnością zachwycą wszystkich, od dzieci po dorosłych. Poczuj satysfakcję z samodzielnie upieczonego pieczywa i ciesz się jego smakiem oraz miękkością. Przyrządzając domowe burgery, postaw na jakość i zadbaj o każdy, nawet najmniejszy szczegół. Twoi bliscy na pewno to docenią. Wystarczy kilka składników i odrobinę cierpliwości, aby stworzyć coś, co zasmakuje jak danie prosto z renomowanej restauracji, ale z miłością przygotowane w Twojej kuchni. Spróbuj raz, a domowe bułki hamburgerowe staną się nieodłącznym elementem rodzinnych posiłków i spotkań z przyjaciółmi.
- W misce wymieszaj mąkę, suszone drożdże, sól i cukier.
- Dodaj wodę i olej roślinny, a następnie wszystko dobrze wymieszaj, aby powstało ciasto.
- Wyłóż ciasto na blat i zagniataj przez około 10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.
- Umieść ciasto z powrotem w misce, przykryj ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia na około 1 godzinę w ciepłym miejscu.
- Po tym czasie podziel ciasto na 8 równych części i uformuj z nich kulki.
- Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, pozostawiając między nimi odstępy. Przykryj ponownie ściereczką i odstaw na kolejne 30 minut do wyrośnięcia.
- Przed pieczeniem posmaruj bułki roztrzepanym jajkiem i posyp sezamem.
- Piecz w nagrzanym do 200°C piekarniku przez około 15-20 minut, aż bułki się zrumienią.