Blog: La grande e la piccola cuoca

Makaron z suszonymi pomidorami i szpinakiem

Jeśli marzysz o prostym, aromatycznym daniu z nutą słonecznej Italii, ten przepis jest w sam raz dla Ciebie. Makaron z suszonymi pomidorami i szpinakiem to prawdziwa uczta dla podniebienia. A …

Puszyste babeczki z morelami i kokosem

Lato to idealny czas na lekkie i owocowe wypieki. Gdy na straganach pojawiają się pachnące, soczyste morele, warto wykorzystać je w kuchni na słodko. Dziś mam dla Was przepis na …

Surówka z selera naciowego

Szukasz pomysłu na lekką, chrupiącą i pełną świeżości surówkę, która idealnie sprawdzi się jako dodatek do obiadu, grilla lub lekkiej kolacji? Mam dla Ciebie przepis na surówkę z selera naciowego …

Domowe lody pistacjowe - tylko 3 składniki

Jeśli jesteś miłośnikiem lodów i szukasz przepisu, który zachwyci smakiem, a jednocześnie będzie bajecznie prosty – mam coś dla Ciebie! Domowe lody pistacjowe, których smak dorównuje najlepszym włoskim gelato. Domowe …

Sałatka ryżowa z tuńczykiem

Letnie dni sprzyjają lekkim i prostym posiłkom, które można przygotować wcześniej, zapakować do pudełka i zabrać ze sobą na plażę, piknik czy do pracy. Taka jest właśnie sałatka ryżowa z …

Chlebek truskawkowy

Nie ma nic przyjemniejszego niż zapach domowego ciasta unoszący się z piekarnika… a zwłaszcza, jeśli to chlebek truskawkowy – delikatny, wilgotny i pełen soczystych owoców. Chlebek truskawkowy to cudownie prosty …

Drożdżowe ślimaczki z kremem i rodzynkami

Jest coś niezwykle kojącego w zapachu świeżo pieczonych drożdżowych bułeczek o poranku. A jeśli dodamy do tego aksamitny krem cukierniczy i słodkie rodzynki, mamy wypiek, który nie tylko poprawi humor, …

Sałatka ziemniaczana z rzodkiewką

Gdy tylko pojawiają się młode ziemniaki i świeża rzodkiewka, od razu wiem, że pora na moją ulubioną sałatkę. Jeśli szukacie pomysłu na coś lekkiego i pełnego wiosennych smaków – koniecznie …

Włoska salsa verde - tradycyjny przepis z Piemontu

Jeśli uwielbiacie włoską kuchnię za jej prostotę, intensywny smak i świeże składniki, „salsa verde” to coś, co musicie przygotować w swojej kuchni. Ta intensywnie zielona i aromatyczna ziołowa salsa jest …

Waniliowa tarta panna cotta

Jeśli szukacie efektownego deseru, który zachwyci zarówno smakiem, jak i wyglądem, tarta panna cotta jest strzałem w dziesiątkę! Waniliowa tarta panna cotta jest lekka, delikatna, a przy tym wygląda niezwykle …

Marchew pieczona w sosie miodowo-musztardowym

Jeśli szukacie pomysłu na warzywny dodatek, który zaskoczy smakiem i wyglądem – spróbujcie tej pieczonej marchewki! Słodycz miodu, ostrość musztardy i lekko karmelizowana skórka sprawią, że nikt nie przejdzie obok …

Sernik kokosowy na zimno

Jeśli jesteście fanami kokosa i serników bez pieczenia, to dzisiejszy przepis powinien skraść Wasze serca! Bez pieczenia, bez zbędnych komplikacji – wystarczy kilka składników i odrobina cierpliwości, by cieszyć się …

Domowe bułeczki na oleju

Nie ma nic lepszego niż zapach świeżo upieczonych bułeczek unoszący się w domu o poranku. Jeśli szukacie sprawdzonego przepisu na proste i miękkie bułeczki bez dodatku masła, ten wpis jest …

Czekoladowe salami z orzechami - włoskie "Salame del papa"

Czy po Wielkanocy zostaly Wam jeszcze czekoladowe króliczki i jajeczka i nie macie pomysłu, co zrobić z nadmiarem czekolady? Włoskie gospodynie już dawno znalazły na to sposób – i to …

Domowy bulion szparagowy

W sezonie na szparagi trudno się oprzeć ich smakowi i delikatnej teksturze. Zielone, białe czy fioletowe – wszystkie są pyszne i pełne wartości odżywczych. Ale co zrobić z końcówkami, które …

Ciaramicola - włoska babka z bezą z Umbrii

Dziś zabieram Was w kulinarną podróż do słonecznej Umbrii – serca Włoch, gdzie od pokoleń na Wielkanoc piecze się wyjątkową babkę o wdzięcznej nazwie „ciaramicola”. Ciaramicola – włoska babka z …

Tarta wielkanocna z warzywami i jajkami

Wielkanoc to idealna okazja, by wprowadzić do menu coś świeżego, lekkiego i wiosennego. A skoro mamy wiosnę, to czas na świeże warzywa, lekkie dania i dużo zieleni na talerzu. Tarta …

Jajka wielkanocne - 20 przepisów

Wielkanoc to wyjątkowy czas – pełen rodzinnych spotkań, kolorowych tradycji i… oczywiście pysznego jedzenia! Wśród wszystkich świątecznych potraw to właśnie jajka zajmują szczególne miejsce na wielkanocnym stole. Symbol nowego życia …