Jeśli szukasz przepisu, który połączy smak soczystego mięsa, aromatycznych ziół i słodkich śliwek, to ta rolada mięsna z pesto, mozzarellą i szynką z pewnością Cię zachwyci. Jest to danie, które idealnie sprawdzi się na rodzinny obiad, ale także na wyjątkową kolację. Z każdą porcją odkrywasz nowe, harmonijne smaki, które razem tworzą niezapomniane połączenie. Smaczne, eleganckie i proste w przygotowaniu – to właśnie rolada mięsna z szynką i pesto, która zadowoli nawet najbardziej wymagających gości.
🍴 Wykwintna Rolada Drobiowa z Pesto: Harmonia Smaków
- Liczba porcji: 2
- Czas gotowania: 25 min
- Czas przygotowania: 20 min
- Szacunkowy koszt: 25 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 320 kcal
- Tłuszcz: 20 g
- Węglowodany: 5 g
- Białko: 30 g
Składniki
- 2 filety z kurczaka
- 4 łyżki pesto z bazylii
- 100 g sera mozzarella
- 1 papryka czerwona
- 2 garści świeżego szpinaku
- sól
- pieprz
- oliwa z oliwek
Przepis
Rolada drobiowa z pesto to prawdziwa uczta dla podniebienia i idealne rozwiązanie na wyjątkowy obiad lub kolację. To danie jest nie tylko wizualnie atrakcyjne, ale przede wszystkim niezwykle aromatyczne i pyszne. Połączenie delikatnego mięsa z kurczaka, charakterystycznego pesto z bazylii, ciągnącej się mozzarelli oraz świeżej, chrupiącej papryki tworzy wyjątkowy bukiet smaków, który zachwyci Twoje zmysły. Przygotowanie rolady drobiowej z pesto jest również szybkim i prostym rozwiązaniem dla zapracowanych kucharzy. Dzięki temu, że większość składników można przygotować z wyprzedzeniem, samo pieczenie zajmuje zaledwie 25 minut. To znakomita alternatywa dla klasycznych filetów z kurczaka, która dodaje odrobiny elegancji do codziennych posiłków. Wartość odżywcza rolady sprawia, że jest to danie nie tylko dla smakoszy, ale również dla osób dbających o zdrową dietę. Pesto z bazylii dostarcza cennych antyoksydantów, a chude mięso z kurczaka jest źródłem wartościowego białka. To doskonała propozycja zarówno na obiad w gronie bliskich, jak i na romantyczną kolację. Zachęć więc swoich bliskich do spróbowania tego dania już dziś!
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza i przygotuj formę do pieczenia, smarując ją delikatnie oliwą z oliwek.
- Umyj filety z kurczaka pod bieżącą wodą i osusz papierowym ręcznikiem. Następnie delikatnie rozbij je młotkiem kuchennym, aby uzyskać równomierną grubość.
- Na każdym filecie rozsmaruj po 2 łyżki pesto. Dodaj plastry mozzarelli, świeże liście szpinaku i cienkie paski pokrojonej czerwonej papryki.
- Zwiń filety w roladki i zepnij je wykałaczkami, aby się nie rozpadły podczas pieczenia. Posyp solą i pieprzem do smaku.
- Umieść roladki w formie do pieczenia i skrop je oliwą z oliwek. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 25 minut, aż kurczak będzie złocisty i soczysty.
- Przed podaniem roladki można udekorować świeżymi listkami bazylii. Podawaj na gorąco z ulubionymi dodatkami, np. ryżem lub sałatką.
