Na kawałek folii nakładam ziemniaki i chorizo! Paczuszki grilluje przez 25 minut i mam super danie

Martyna P.
Obiad
09.09.2024 13:10
Na kawałek folii nakładam ziemniaki i chorizo! Paczuszki grilluje przez 25 minut i mam super danie

Grillowane dania w folii aluminiowej to świetny sposób na szybkie, aromatyczne posiłki, które są łatwe do przygotowania i zachowują wszystkie smaki w zamkniętym pakiecie. Ziemniaki z chorizo to połączenie delikatności ziemniaków z wyrazistym, pikantnym smakiem hiszpańskiej kiełbasy. Dzięki grillowaniu w folii, ziemniaki wchłaniają wszystkie soki i przyprawy, a danie pozostaje soczyste i pełne aromatu. To idealna propozycja na grillowanie w ogrodzie, piknik lub szybki obiad.

Ziemniaki i Chorizo z Grilla w Folii – Szybki i Aromatyczny Przepis

Składniki:

  • 600 g młodych ziemniaków
  • 200 g kiełbasy chorizo
  • 1 średnia cebula, pokrojona w plasterki
  • 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
  • 2 łyżki oliwy z oliwek (ok. 30 ml)
  • 1 garść świeżej natki pietruszki, posiekanej
  • Sól i pieprz do smaku
  • Folia aluminiowa do grillowania

Przygotowanie:

Przygotowanie składników:

Ziemniaki dokładnie umyj (nie trzeba ich obierać, jeśli używasz młodych ziemniaków) i pokrój na mniejsze kawałki, najlepiej na ćwiartki.

Chorizo pokrój na grubsze kawałki, mniej więcej o grubości 2 cm. Kiełbasa chorizo jest bardzo aromatyczna i dodaje całemu daniu intensywnego smaku.

Cebulę obierz i pokrój w cienkie plasterki, a czosnek drobno posiekaj.

Przygotowanie paczuszek:

Przygotuj duże kawałki folii aluminiowej (po jednym na każdą porcję). Na środku każdego kawałka folii ułóż porcję ziemniaków, chorizo, plasterki cebuli i czosnek.

Skrop całość oliwą z oliwek, dopraw solą i pieprzem, a następnie posyp świeżą natką pietruszki.

Zawiń folię w taki sposób, aby dokładnie zamknąć składniki, tworząc szczelne paczuszki. Ważne jest, aby dobrze złożyć brzegi folii, aby nie wypłynęły soki podczas grillowania.

Grillowanie:

Umieść paczuszki z ziemniakami i chorizo na rozgrzanym grillu. Grilluj przez około 25-30 minut, co jakiś czas obracając paczuszki, aby ziemniaki i kiełbasa równomiernie się upiekły.

Sprawdź, czy ziemniaki są miękkie, wbijając w nie widelec przez folię – jeśli łatwo wchodzą, danie jest gotowe.

Serwowanie:

Ostrożnie otwórz paczuszki – uważaj na gorącą parę! Przełóż zawartość na talerze lub podawaj bezpośrednio w folii, aby zachować ciepło.

Opcjonalnie możesz dodać do dania dodatkową porcję natki pietruszki, aby podkreślić świeżość i aromat.

Czas przygotowania i liczba porcji

  • Czas przygotowania: 15 minut
  • Czas grillowania: 25-30 minut
  • Liczba porcji: 4
  • Kalorie na porcję: około 450 kcal

Porady i Wskazówki

  • Wariant z piekarnika: Jeśli nie masz możliwości grillowania, to danie możesz przygotować w piekarniku. Rozgrzej piekarnik do 200°C i piecz paczuszki na blasze przez 30-35 minut.
  • Dodatki: Do paczuszek możesz dodać inne warzywa, takie jak papryka, cukinia czy marchewka. Nada to daniu więcej koloru i dodatkowego smaku.
  • Chrupiąca skórka: Jeśli lubisz bardziej chrupiące ziemniaki, na ostatnie 5-7 minut pieczenia otwórz paczuszki, aby skórka ziemniaków lekko się zarumieniła.

Najczęstsze Błędy

  • Niedokładne zamknięcie folii: Upewnij się, że paczuszki z folii są dobrze zamknięte, aby nie wyciekały soki, które nadają daniu smaku i zapobiegają wysuszeniu składników.
  • Zbyt krótki czas grillowania: Jeśli ziemniaki są większe, mogą potrzebować nieco więcej czasu na mięknięcie. Warto sprawdzić ich miękkość przed zakończeniem grillowania.

Spróbuj tego prostego i pysznego przepisu na ziemniaki z chorizo z grilla! To danie nie tylko zaskoczy Cię swoim bogatym smakiem, ale także prostotą wykonania. Podziel się swoimi wrażeniami w komentarzach i udostępnij przepis na swoich profilach społecznościowych, aby zainspirować innych do wypróbowania tego wyjątkowego dania!

Zdjęcie Na kawałek folii nakładam ziemniaki i chorizo - Paczuszki grilluje przez 25 minut i mam super danie #1
Kluczowe Punkty
  • Grillowanie w folii aluminiowej pozwala na przygotowanie szybkich i aromatycznych posiłków.
  • Ziemniaki z chorizo łączą delikatność ziemniaków z pikantnym smakiem hiszpańskiej kiełbasy.
  • Grillowanie w folii sprawia, że ziemniaki wchłaniają soki i przyprawy, pozostając soczyste.
  • Idealne danie na grillowanie w ogrodzie, piknik lub szybki obiad.
  • Prosty przepis z szybkim czasem przygotowania i minimalną ilością składników.
  • Praktyczne porady dotyczące zamknięcia folii, czasu grillowania i dodatków.
Zostań z nami
Pobierz naszą aplikację mobilną