„Jedzenie powinno zaspokajać głód – nie próżność, sprawiać przyjemność – nie trudność, być doznaniem kulinarnym – nie intelektualnym i dawać okazje do dzielenia się radością posiłku z bliskimi.” „Każdy posiłek to podróż w krainę smaku…”
🍴 Sałatka z pomidorów
- Liczba porcji: 4
- Czas przygotowania: 10 min
- Szacunkowy koszt: 15 zł
Informacje o wartości odżywczej
- kalorie: 150 kcal
- tłuszcz: 10 g
- węglowodany: 12 g
- białko: 2 g
Składniki
- 4 pomidory
- 1 cebula czerwona
- garść świeżej bazylii
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka octu balsamicznego
- sól do smaku
- pieprz do smaku
Przepis
Sałatka z pomidorów to idealne danie na ciepłe letnie dni, kiedy mamy ochotę na coś lekkiego, świeżego i pełnego smaku. Ta sałatka jest nie tylko pyszna, ale także bardzo zdrowa, dzięki czemu może pełnić rolę zarówno przystawki, jak i głównego dania. Pomidory są bogate w witaminę C oraz likopen, który jest silnym przeciwutleniaczem. Czerwona cebula dodaje odrobinę ostrości, a jej piękny kolor wspaniale komponuje się z czerwienią pomidorów. Świeża bazylia to natomiast prawdziwa bomba aromatyczna, która wzbogaca smak całej sałatki. Oliwa z oliwek i ocet balsamiczny tworzą idealny dressing, który podkreśla naturalne walory smakowe warzyw. Przygotowanie tej sałatki zajmuje zaledwie kilka minut, a efekt końcowy jest naprawdę znakomity. Można ją podawać jako dodatek do grillowanych mięs, ryb, a także jako samodzielne, lekkie danie. Spróbuj przygotować tę sałatkę w domu i przekonaj się, jak niewiele potrzeba, aby stworzyć coś naprawdę wyjątkowego. Twoje kubki smakowe będą ci wdzięczne!
- Umyj pomidory pod bieżącą wodą, osusz je i pokrój w paski lub kostkę.
- Obierz cebulę i pokrój ją w cienkie plasterki.
- W dużej misce wymieszaj pokrojone pomidory i cebulę.
- Dodaj do miski świeże listki bazylii, porwane na mniejsze kawałki.
- W oddzielnej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek z octem balsamicznym, solą i pieprzem.
- Polej sałatkę przygotowanym dressingiem i delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
- Podawaj od razu jako przystawkę lub lekkie danie.