Przepis na duńskie ciasto cytrynowe z marcepanem i migdałami
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
https://wypiekibeaty.com.pl/przepis-na-citronmane/
📌 Zobacz powiązany przepis:
🍴 Przepis na Citronmåne - Duńskie Ciasteczka Cytrynowe
- Liczba porcji: 8
- Czas gotowania: 40 min
- Czas przygotowania: 20 min
- Szacunkowy koszt: 20 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 350 kcal
- Tłuszcz: 20 g
- Węglowodany: 40 g
- Białko: 5 g
Składniki
- 200 g masła
- 200 g cukru
- 4 jajka
- 1 cytryna (skórka i sok)
- 200 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki mleka
- szczypta soli
- cukier puder do posypania
Przepis
Citronmåne to duńskie ciasteczka cytrynowe, które zyskały sławę dzięki swojemu wyjątkowemu smakowi i aromatowi. Te delikatne i lekko kwaskowate ciasteczka są idealnym wyborem na każdą okazję – od popołudniowej herbaty po wykwintne przyjęcie. Dzięki swojej prostocie są one również doskonałym wyborem dla tych, którzy dopiero zaczynają swoją przygodę z pieczeniem. Citronmåne to klasyka duńskiej kuchni, która zachwyci każdego, kto lubi połączenie słodyczy i kwaskowatości cytryny. Szybkie w przygotowaniu, a jeszcze szybsze do zjedzenia, stanowią świetną alternatywę dla bardziej skomplikowanych deserów. Przygotuj Citronmåne raz, a na pewno wrócisz do tego przepisu wiele razy!
- Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj formę do ciastek, smarując ją masłem lub wykładając papierem do pieczenia.
- W dużej misce utrzyj masło z cukrem na puszystą masę. Dodaj jajka jedno po drugim, dobrze mieszając po każdym dodaniu.
- Dodaj skórkę i sok z cytryny, a następnie delikatnie wmieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Na końcu dodaj mleko i wszystko dokładnie wymieszaj.
- Przełóż ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj powierzchnię. Piecz przez około 40 minut, do momentu aż włożony patyczek wyjdzie suchy.
- Po upieczeniu, wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Następnie posyp cukrem pudrem przed podaniem.
