„Jedzenie powinno zaspokajać głód – nie próżność, sprawiać przyjemność – nie trudność, być doznaniem kulinarnym – nie intelektualnym i dawać okazje do dzielenia się radością posiłku z bliskimi.” „Każdy posiłek to podróż w krainę smaku…”
🍴 Filet kurczaka z fasolką oraz ryżem: Pyszne i zdrowe danie na każdą okazję
- Liczba porcji: 4
- Czas gotowania: 30 min
- Czas przygotowania: 20 min
- Szacunkowy koszt: 30 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 550 kcal
- Białko: 40g
- Tłuszcz: 20g
- Węglowodany: 50g
Składniki
- 2 filety z kurczaka
- 200g fasolki szparagowej
- 1 szklanka białego ryżu
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka masła
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1/2 łyżeczki papryki ostrej
- 1 łyżka soku z cytryny
- Świeża natka pietruszki do dekoracji
Przepis
Filet kurczaka z fasolką oraz ryżem to danie, które z pewnością przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Jest to przepis idealny na szybki obiad, który nie tylko smakuje, ale również wygląda apetycznie na talerzu. Kurczak w połączeniu z delikatną fasolką szparagową i sypkim ryżem tworzy kompozycję, która jest nie tylko pożywna, ale także pełna wartości odżywczych. Danie to dostarcza sporo białka, niezbędnego do budowy mięśni, oraz węglowodanów, które dodadzą energii na cały dzień. Ponadto, jasne kolory składników sprawiają, że jest to również uczta dla oczu. To prosty przepis, który możesz modyfikować według własnych upodobań – dodać ulubione przyprawy, warzywa czy zioła. Filet kurczaka z fasolką oraz ryżem jest daniem lekkim, a zarazem sycącym, idealnym na rodzinne spotkania, ale także na szybki lunch w pracy. Przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, a rezultaty są naprawdę warte wysiłku. Spróbuj tego przepisu już dziś i przekonaj się, jak pyszne może być zdrowe jedzenie!
- 1. Zacznij od przygotowania składników. Fasolkę szparagową umyj i pokrój na mniejsze kawałki. Cebulę i czosnek drobno posiekaj.
- 2. W dużym garnku zagotuj osoloną wodę. Dodaj ryż i gotuj około 15 minut aż będzie miękki. Odcedź i odstaw na bok.
- 3. W międzyczasie na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj cebulę i czosnek, smaż na złoty kolor.
- 4. Filety z kurczaka umyj i osusz. Natrzyj solą, pieprzem, papryką słodką i ostrą oraz sokiem z cytryny.
- 5. Kurczaka dodaj do patelni i smaż z każdej strony po około 5-7 minut, aż będzie złocisty i dobrze wysmażony.
- 6. W osobnym garnku zagotuj wodę i wrzuć fasolkę szparagową. Gotuj około 7 minut, aż będzie miękka. Odcedź.
- 7. Dodaj ugotowaną fasolkę do patelni z kurczakiem i podsmaż przez chwilę, aby smaki się połączyły.
- 8. Na koniec dodaj masło i dokładnie wymieszaj. Dopraw do smaku.
- 9. Podawaj kurczaka z fasolką na talerzu, obok nałóż porcję ugotowanego ryżu. Całość posyp świeżą natką pietruszki.
