Włoski krem kawowy – „Crema al caffè” to klasyczny deser podawany latem we włoskich kawiarniach, który jest smaczną alternatywą dla klasycznych lodów lub deserów. Kremowy, aksamitny, niezwykle puszysty, idealny do podawania w filiżankach i spożywania łyżeczką z dodatkiem biszkoptów lub kruchych ciasteczek. I to wszystko tylko z zaledwie trzech składników: śmietanki, cukru i kawy.
🍴 Włoski krem kawowy - 'Crema al caffè' - tylko 3 składniki!
- Liczba porcji: 4
- Czas gotowania: 5 min
- Czas przygotowania: 15 min
- Szacunkowy koszt: 10 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 170
- Tłuszcz: 0g
- Węglowodany: 40g
- Białko: 1g
Składniki
- 2 szklanki mocnej czarnej kawy
- 1 szklanka cukru
- 2 łyżeczki żelatyny
Przepis
Ten przepis na włoski krem kawowy, znanego jako 'Crema al caffè', jest niezwykle prosty i szybki do przygotowania. Potrzebujesz tylko trzech składników: mocnej czarnej kawy, cukru i żelatyny. To idealny deser dla miłośników kawy, który możesz przygotować na specjalną okazję lub po prostu, aby cieszyć się wyjątkowym smakiem we własnym domu. Pomimo że jest to proste danie, smak kremu zaskakuje swoją głębią i aromatem. Nawet jeśli nie jesteś wielkim fanem kawy, ten przepis może Cię przekonać! Połączenie słodkości cukru z intensywnym smakiem kawy jest po prostu nieodparte. Przygotowując ten deser, poczujesz się jak prawdziwy włoski barista! Nie zwlekaj, spróbuj włoskiego kremu kawowego już teraz!
- Rozpuść żelatynę w niewielkiej ilości zimnej wody i odłóż na bok.
- W garnku, zagotuj kawę z cukrem. Zamieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści.
- Gdy kawa z cukrem się zagotuje, zdjij ją z ognia i dodaj rozpuszczoną żelatynę. Energicznie wymieszaj, aby składniki dobrze się połączyły.
- Przelej mieszankę do szklanek lub pucharków i odstaw na kilka godzin do lodówki, aby stężała.
- Podawaj krem kawowy schłodzony, możesz go udekorować bitą śmietaną lub posypać kakaowym proszkiem.
