Sos z mięsa mielonego z kalafiorem i szpinakiem

Magda

Obiad

21.01.2022 16:10

Sos z mięsa mielonego z kalafiorem i szpinakiem

Na blogu jest już przepis na tradycyjny sos boloński , klasyk w kuchni włoskiej, idealny jako nadzienie do cannelloni lub naleśników i niezastąpiony do przyrządzania tradycyjnego „ Tagliatelle alla Bolognes e”. Dzisiejszy przepis bazuje na wspomnianym sosie bolońskim, wzbogaciłam go tylko poprzez dodatek kalafiora i szpinaku. Różyczki kalafiora ugotowałam w sosie, dzięki czemu kalafior po ugotowaniu jest idealnie chrupiący. Przepis ma też jeden plus. Nie tylko jest daniem jednogarnkowym, dzieci kręcące noskiem na widok kalafiora lub szpinaku z chęcią zjedzą je w tak przygotowanym sosie np. z dodatkiem makaronu. Smacznego!