Składniki jakie będą nam potrzebne: – 1 arkusz ciasta francuskiego – 6 jajek – 6 plasterków wędzonego łososia – sos pomidorowy – 1 opakowanie szparagów – ser mozzarella – czerwona cebula – sól, pieprz Na nasze szczęście ten pogląd się zmienił i dietetycy są zgodni, że jajko posiada wiele wartości odżywczych i warto je jeść. Kwas foliowy, który znajduje się w szparagach opóźnia procesy starzenia się i umożliwia regenerację uszkodzonych komórek. Składniki odżywcze zawarte w jajku wpływają na prawidłowe funkcjonowanie organizmu i przyczyniają do dobrego stanu zdrowia. Dziś skupimy się na tarcie śniadaniowej ze szparagami, łososiem i jajkiem. Zawarta w jajku luteina ma wpływ na poprawę naszego widzenia. Ponownie blachę umieszczamy w piekarniku na kolejne 5 minut. Smakowite ciepłe śniadanie z chrupiącym i delikatnym ciastem francuskim, smacznym łososiem i lejącym się jajkiem. Kolejną rzeczą jaką dodamy jest starty ser mozzarella, robimy z niego ramkę wokół szparagów ( zapobiegnie to wycieku jajka ). Tarty mogą być słodkie lub wytrawne i są warte każdego posiłku w tym śniadania, obiadu i deseru. Jajka do niedawna sądzono, że jajka są niezbyt zdrowe i nie powinno się ich często spożywać. Szparagi są mało kaloryczne, w 100 g jest tylko 18 kalorii. Ser mozzarella ścieramy na tarce o dużych oczkach. Witaminy jakie znajdziemy w szparagach: A, B6, C, E, K, kwas foliowy, niacyna, tiamina. Ser mozzarella utrzyma jajko na miejscu. Beta-karoten występujący w szparagach wspomaga funkcjonowanie układu krążenia i poprawia pracę oczu. Dzięki ciastu francuskiemu mamy idealny spód na naszą tartę, którą następnie uzupełniamy dodatkami. Tarty zazwyczaj składają się z podstawy ciasta i nadzienia.
