Przepis
Składniki:
bulion warzywny
woda
dynia
kilka marchewek (ja dałam 3 mniejsze)
pietruszka
2 ziemniaki
2 ząbki czosnku
gałka muszkatołowa
curry
jogurt naturalny do zabarwienia
natka pietruszki do dekoracji
Wszystkie warzywa obieramy, kroimy ( nie muszą być małe kawałki) i gotujemy z wodą (ja dałam tyle, żeby tylko nakryła lekko warzywa) i dodatkiem bulionu. Jak będą już miękkie dodajemy curry i gałkę muszkatołową i miksujemy blenderem, aż powstania gładka masa. Próbujemy i jeśli trzeba jeszcze doprawić to doprawiamy wedle uznania. Przekładamy do miseczek, na środek dajemy łyżeczkę jogurtu i posypujemy natką pietruszki :)
