Obiad - WĄTRÓBKA W CYNAMONIE
Jeżeli smażysz wątróbkę to zawsze posól ją po smażeniu! W przeciwnym wypadku wątróbka będzie jak podeszwa!
Składniki: 500 g wątróbki drobiowej 2 jabłka 1 cebula 2 łyżki masła klarowanego 2 łyżki mąki 200 ml śmietany (dałam 18%) 1/4 szklanki soku jabłkowego 2 łyżki posiekanego koperku 2 …
Nie będę się rozpisywała i zachęcała bo wiem, że jak ktoś nie chce spróbować to nie spróbuje jednak Ci co wiedzą, że jest pycha to na pewno się skuszą. Następnie …
W połączeniu z ziołowym sosem beszamelowym i piwem Brown Ale rolada jest doskonała ;) Składniki: - 500 g wołowego mięsa mielonego - 400 g wątróbki drobiowej - 2 ząbki czosnku …
Składniki na frytki: 1 seler 4 średnie marchewki 2 łyżki oliwy (ja użyłam 1 łyżki oleju kokosowego i łyżki oliwy czosnkowej) 1 łyżka soli 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka …
Obiad - Roladki schabowe z wątróbką
Składniki (ok 30 pierogów): Ciasto: • 350 g mąki pszennej • duża szczypta soli • 180 ml ciepłej wody • łyżka oleju Farsz: 350 g wątróbek drobiowych 2 cebule zioła …
Cebulę kroimy w piórka, marchew ścieramy na tarce o dużych oczkach, ogórki kroimy w plasterki. Składniki: 400 g wątróbki drobiowej duża cebula duża marchew 5 średnich ogórków konserwowych łyżeczka koncentratu …
Na karmelizowaną cebulę i smażone jabłka 2 spore czerwone cebule 3-4 łyżki cukru (u nas brązowy) odrobina wody (opcjonalnie) 1-2 łyżki octu balsamicznego 3 duże jabłka (najlepiej szara reneta) 2 …
Gulasz z wątróbki drobiowej
Kotlety z mielonej wątróbki
Szybki pasztet z pieczonych wątróbek drobiowych
