Składniki (tortownica 26 cm): 400 g miodu 200 g masła 100 g tahini 80 ml syropu z granatu 150 g brązowego cukru 15 g przyprawy do piernika 1 płaska łyżeczka …
Składniki na sos i dodatki: 2 łyżki jasnej pasty tahini 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki oliwy z oliwek 1 ząbek wyciśniętego czosnku sól, pieprz 1 łyżeczka kuminu 1/4 …
Czekoladowe placuszki jaglane – najprostsze placki z mąki jaglanej Składniki (8 placków): 1/2 szklanki mąki jaglanej 100 g jogurtu kokosowego lub zwykłego naturalnego 1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia …
Składniki na masę serową: 750 g tłustego twarogu 250 g mascarpone 100 g tahiny 100 g cukru trzcinowego 5 jajek (wielkość L) 250 g kwaśnej śmietany 18% 200 ml mleka …
Przekąski - Domowe tahini
Składniki: na około 8 porcji (tj. na 8 kanapek) 80 g suchej ciecierzycy lub 1 puszka ciecierzycy w zalewie (po odsączeniu 240 g) 2 łyżki tahini (24 g) 1 ząbek …
Śniadania - Baba ghanoush
Obranie ziaren może wydawać się żmudną pracą, ale faktycznie jest to dużo prostsze niż mogłoby się wydawać- zajmuje raptem 10 minut, a efekty są tego warte. Kolejnym ważnym składnikiem hummusu …
