Przepis na ptysie z kremem mascarpone i owocami świetne na słodki deser.
Przepis na ptysie tiramisu zainspirowane włoskim deserem. Chrupiące ciastko parzone z kremem mascarpone i biszkoptem nasączonym w kawie.
Przepis na ptysie z kremem nugatowym – czyli pyszne ptysie przełożone kremem na bazie bitej śmietany z miodem, migdałami i kakao. Ptysie są delikatne, a krem posiada wiele smaków. Deser …
Przepis na ptysie z truskawkami i miętą, nadziane kremem waniliowym i udekorowane bitą śmietaną. Obłędny deser jak z prawdziwej cukierni.
Ciasto parzone (pâte à choux): 125 ml wody 125 ml mleka 100 g masła szczypta soli 1 łyżeczka cukru 160 g mąki pszennej 4 duże jajka (rozmiar L) Krem waniliowy …
Jedynymi z najlepszych są profiteroles à la crème diplomate, w których tradycyjny waniliowy krem pâtissière wzbogaca się o dodatek bitej śmietany, dzięki czemu wtłacza się w niego dużo powietrza, zyskując …
😀 Śpieszę jednak donieść, że ciasto parzone na białkach wychodzi równie dobrze (lub nawet lepiej) jak na całych jajach, więc problem jest rozwiązany… 🙂 keto eklerki Keto eklerki w wersji …
Składniki na klasyczne ptysie z kremem (około 10 sztuk): 250 ml wody (szklanka) 200 g mąki pszennej (szklanka) 150 g masła 4 duże jajka szczypta soli Krem śmietankowy: 600 ml …
KREM: Mleko - 1/2 Litra masło- 25 dag żółtka - 2 szt cukier -5-6 łyżek mąka ziemniaczana - 2 płaskie łyżki mąka pszenna - 1 łyżka ew. spirytus - 3 …
Masę wyciskać na kwadratową, płaską blaszkę (wyłożoną papierem do pieczenia - mała rada: papier do pieczenia przykleiłam na rogach do blaszki masą z eklerów, dzięki temu papier podczas pieczenia nie …
Polecam Ci wypróbować mój przepis na ptysie, który przygotowałam bardzo szczegółowo wraz z wieloma zdjęciami krok po kroku, które powinny Ci zdecydowanie ułatwić etap ich upieczenia. Ja najbardziej lubię ptysie …
Składniki na ciasto woda, 1 szklanka (250 ml) masło lub margaryna, 125 g mąka pszenna, 1 szklanka (250 ml) jajka, 4 szt. na krem śmietana kremówka, 150 ml (schłodzonej) serek …
Dodatkowo: około 270 g serka śmietankowego duży pęczek koperku 200 – 250 g wędzonego łososia (na zimno) świeżo mielony pieprz sól Najpierw w garnku podgrzewamy wodę i masło, aż woda …
4. Przekładamy ciasto do worka cukierniczego i na blaszce wyściełanej papierem do pieczenia wyciskamy paluszki o grubości 2,5 cm (jeśli słomka ma być chuda to wyciskamy ciasto o grubości 1 …
