Lato strona 38

Bazyliowa focaccia

Ciasto na moją focaccię wymaga kilku godzin fermentacji, ale jeśli nie macie na to czasu, możecie ten proces pominąć i przygotować ciasto wyrastając je prze 60 - 90 minut w …

Pełnoziarnisty makaron z pieczonymi pomidorami i mozzarellą

Czas przygotowania: 1 20 minut Składniki: 1 opakowanie makaronu Lubella Pełne Ziarno z żytem świdry 1 duża cebula 5 ząbków czosnku 750 g polnych pomidorów 50 g mozzarelli 2 garści …

Sałatka ziemniaczana z zielonym majonezem

Czas przygotowania: 30 minut Składniki: 1000-1200 g małych ziemniaków 2 duże ząbki czosnku 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżki majonezu 2 łyżki gęstego naturalnego jogurtu garść listków świeżej bazylii …

Wegański sernik jeżynowy bez cukru

Fit - Wegański sernik jeżynowy bez cukru

Koktajl ananasowy z natką pietruszki

Koktajl ananasowy z natką pietruszki 10 minut Składniki: 3 banany 300 g dojrzałego ananasa (waga po obraniu) 1/2 pęczka natki 1 szklanka wody Wykonanie: Owoce obieramy i kroimy w kostkę, …

Agrestowy sernik na zimno

Proporcje na tortownicę o średnicy 24 cm Składniki Spód: - 250 g herbatników - 100 g masła - 2 czubate łyżki kakao - 500 g jogurtu typu greckiego - 8 …

Tort „Pożegnanie Lata”

Korzystając jeszcze z tego, co daje nam w tym okresie natura, warto upiec tort pełen letnich skarbów: cierpkich jeżyn, kwaśnych porzeczek, słodkich borówek i oblanych czerwienią malin, które skąpane w …

Cukier miętowy

Cukier miętowy 10 minut + czas suszenia Składniki: 1 pęczek mięty 2-3 łyżki brązowego cukru Wykonanie: Mięte płuczemy, dokładnie osuszamy, odrywamy listki. Tym razem postanowiłam zamknąć ją w słoiku na …

Kruche ciasto z malinami i borówką amerykańską

Składniki: ciasto: - 250 g mąki krupczatki, - 180 g zimnego masła, - 60 g zmielonych migdałów, - 100 g drobnoziarnistego cukru do wypieków, - 2 żółtka, - ew. 3 …

Tort kawowy z borówkami

Białka ubić z solą na sztywną pianę, stopniowo dodawać cukier i cukier z wanilią. Masę podzielić na 4 części i przełożyć do tortownic o średnicy 20 cm, wyłożonych papierem do …

Klasyczna salsa pomidorowa

Czas przygotowania: 40 minut Składniki: 3 czerwone pomidory 2 żółte pomidory 1 czerwona cebula 1/2 pęczka kolendry 1 limonka kilka kropel tabasco sól do smaku Wykonanie: Trzeba z nich korzystać …

Drożdżowe bułeczki z malinami i kajmakiem

Składniki: Ciasto Nadzienie: Wykonanie: W ciepłym mleku rozpuszczamy pokruszone drożdże i łyżeczkę cukru, dodajemy łyżkę mąki, mieszamy, przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na 15-20 minut. Szklaną formę lub tortownicę …

Pieczone kolorowe buraki

Pieczone kolorowe buraki 40 minut Składniki: 1000 g kolorowych buraków sól morska oliwa z oliwek EV świeży rozmaryn sok z 1/2 cytryny koperek grubo zmielony pieprz 2-3 łyżki labneh, jogurtowego …