Przepis na ten chleb pochodzi z blogu Adama Piekarza Faza I - półkwas 100 g aktywnego zakwasu żytniego 40 g wody o temperaturze pokojowej 75 g mąki żytniej razowej (pełnoziarnistej) …
Po tym czasie uformować z ciasta kulę (nie zagniatać), oprószyć z wierzchu czarnuszką (kminkiem) i przełożyć do koszyka rozrostowego (ja wyrastanie bochenka prowadziłem na blacie kuchennym). Do miski z zaczynem …
Chleb mieszany na miodzie z oliwkami Czas przygotowania: 12 godzin Proporcje na formę o wymiarach 27 x 12 cm Składniki: 240 g aktywnego zakwasu żytniego 50 g siemienia lnianego 70 …
Przepis cytuję za Badylarką Składniki (na keksówkę o wymiarach (26 x 8 x 7) cm) : 240 g aktywnego zakwasu żytniego 50 g siemienia lnianego 70 g razowej mąki żytniej …
Przepis ze strony: 196flavors.com Składniki na 1 średniej wielkości bochenek: 7 g suchych drożdży lub 15 g świeżych 1 i 1/2 szklanki letniej wody 1 łyżeczka soli 3 szklanki mąki …
Składniki: 400g kaszy gryczanej niepalonej pół szklanki siemienia lnianego sok z połowy cytryny 1/4 szklanki oliwy z oliwek 1 łyżka soli (u mnie himalajska) 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia/sody …
VEGAN SIMPLE ZUCCHINI BREAD/CAKE WITH CINNAMON (MADE WITH SPELT AND MILLET FLOUR AND WITHOUT CANE SUGAR) Super smaczny i prosty wypiek z dodatkiem cukinii, ale niech Was ten fakt nie …
Składniki na ciasto: 400 g aktywnego zakwasu żytniego razowego płynnego* (hydratacja 150%, czyli 2 części mąki i 3 części wody) 150 ml letniej wody** 100 g mąki razowej żytniej lub …
Składniki na ciasto: 165 g aktywnego zakwasu żytniego 330 ml letniej wody 440 g mąki pszennej chlebowej 110 g mąki żytniej jasnej 1,5 łyżeczki soli 9 g świeżych drożdży lub …
Pyszny, prosty w wykonaniu, domowy chlebek wg przepisu mojej mamy. Składniki; 40 dag mąki (najlepiej żytniej) 4 dag drożdży 10 dag otrąb 1 łyżeczka cukru 1 jajko 1,5 szklanki mleka …
Składniki: Wykonanie: 20 dag płatków owsianych15 dag mąki pszennej10 dag otrąb pszennych5 dag mąki pełnoziarnistej½ szklanki ciepłej wody250 ml kefiru lub maślanki1 łyżeczka cukru2 dag drożdżysól do smaku1 łyżka kminkuolej …
Składniki: Wykonanie: 1 szklanka otrąb owsianych granulowanych ze śliwką2 szklanki mleka1 szklanka mąki pszennej¾ szklanki cukru2 dag drożdży3 jajkatłuszcz do formyMleko zagotować i zalać otręby, następnie po przestudzeniu zmiksować. Jajka …
Informujemy, że poprzez dalsze korzystanie ze strony cookmagazine.pl, bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki (scrollowanie, zamknięcie komunikatu, kliknięcie na elementy na stronie poza komunikatem), wyrażasz zgodę na zapisywanie plików cookies i …
Tradycyjnie, chleb to ciasto na zakwasie lub z dodatkiem drożdży piekarskich, na bazie mąki, wody i odrobiny soli oraz cukru. Listę składników możemy oczywiście, zgodnie z własną wyobraźnią rozszerzać w …
Informujemy, że poprzez dalsze korzystanie ze strony cookmagazine.pl, bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki (scrollowanie, zamknięcie komunikatu, kliknięcie na elementy na stronie poza komunikatem), wyrażasz zgodę na zapisywanie plików cookies i …
Informujemy, że poprzez dalsze korzystanie ze strony cookmagazine.pl, bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki (scrollowanie, zamknięcie komunikatu, kliknięcie na elementy na stronie poza komunikatem), wyrażasz zgodę na zapisywanie plików cookies i …
Informujemy, że poprzez dalsze korzystanie ze strony cookmagazine.pl, bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki (scrollowanie, zamknięcie komunikatu, kliknięcie na elementy na stronie poza komunikatem), wyrażasz zgodę na zapisywanie plików cookies i …
Informujemy, że poprzez dalsze korzystanie ze strony cookmagazine.pl, bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki (scrollowanie, zamknięcie komunikatu, kliknięcie na elementy na stronie poza komunikatem), wyrażasz zgodę na zapisywanie plików cookies i …
