Wieprzowina strona 29

Kotlety mielone z pęczakiem

Składniki 1 szkl pęczaku 1 kostka warzywna 300 g mięsa mielonego ok. 1 łyżeczka przyprawy Shoarma firmy Rafex 1 jajko olej do smażenia 1. Pęczak gotujemy z dodatkiem kostki warzywnej. …

Maczanka śliwkowa ( duszony karczek macerowany )

Obiad - Maczanka śliwkowa ( duszony karczek macerowany )

Boczek pieczony w niskiej temperaturze

Dodatkiem do tego dania są ugotowane na Re: śledź w śmietanie a u mnie w domu rodzinnym, takiego śledzia podawało się w najprostszy z możliwych sposobów: jak już śledź z …

Karkówka duszona w sosie własnym

składniki: 800 g karkówki 1 cebula 2 listki laurowe 700 ml gorącej wody sól,pieprz 1-2 łyżki mąki pszennej olej do smażenia Karkówkę pokroić w grubsze plastry. Rozgrzać patelnię z odrobiną …

Pieczone kotlety mielone z kozim serem

Składniki: 1/2 kg mięsa mielonego wieprzowego 1 jajko 1 czerstwa kajzerka 1 cebula 1 łyżka sezamu 100 g sera bałkańskiego koziego 1 ząbek czosnku sól pieprz słodka papryka Cebulę pokroić …

Schab duszony w czarnej kawie

Inspiracja gazeta Moje Gotowanie z 1997r Składniki 1 kg schabu wieprzowego bez kości 2 średnie cebule 1 ząbek czosnku 100 g masła 1 czubata łyżka mąki 3/4 szklanki mocnej zaparzonej …

Schab w paście serowej

Składniki 4 grubsze kotlety schabowe 2 duże cebule 1 jajko 200 g żółtego sera 1 łyżka posiekanej natki pietruszki olej do smażenia sól pieprz Nakładać porcje pasty serowej na kotlety …

Schab po bałkańsku

SKŁADNIKI: 60-70 dag schabu 2 cebule 1-2 czerwone papryki 250 g pieczarek 3 pomidory pokrojone w kostkę lub 1 puszka pomidorów w kawałkach 2 ogórki kiszone 1/2 szkl przecieru pomidorowego …

Jak przygotować pieczeń przed włożeniem do piekarnika?

Jeżeli przygotowujesz pieczeń z wieprzowiny to zanim ją wstawisz do piekarnika gotuj ją przez krótki czas! Dzięki temu na pewno się nie skurczy, a także będzie bardziej soczysta!

Polędwiczki wieprzowe w sosie

Obiad - Polędwiczki wieprzowe w sosie

Schab w sosie curry

Składniki 500 g schabu bez kości 250 ml słodkiej śmietany (dałam 30%) 1 duża cebula 2 łyżki masła klarowanego 2 małe ząbki czosnku 1/2 łyżeczki kurkumy 1/4 łyżeczki płatków chilli …

Schab zapiekany z ajvarem

Składniki 500 g schabu bez kości 4 łyżki ajvaru 4 łyżki startego żółtego sera sól pieprz masło klarowane do smażenia Schab opłukać i osuszyć ręcznikiem papierowym. Po usmażeniu ułożyć schab …

Karkówka duszona z kapustą

Składniki: 700 g karkówki bez kości (lub łopatki) 500 g kapusty kiszonej 2 średnie marchewki 1 pietruszka 1 duża cebula 2 łyżki smalcu 1 łyżeczka wędzonej papryki słodkiej 2 liście …

Pulpety wieprzowe z jabłkiem

Obiad - Pulpety wieprzowe z jabłkiem

Wieprzowina w sosie słodko ostrym

Obiad - Wieprzowina w sosie słodko ostrym

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

Dodatkiem do tego dania są ugotowane na Re: śledź w śmietanie a u mnie w domu rodzinnym, takiego śledzia podawało się w najprostszy z możliwych sposobów: jak już śledź z …

Karkówka pieczona w niskiej temperaturze

Dodatkiem do tego dania są ugotowane na Re: śledź w śmietanie a u mnie w domu rodzinnym, takiego śledzia podawało się w najprostszy z możliwych sposobów: jak już śledź z …