DOMOWA BIAŁA KIEŁBASA Domowy zakwas na żurek Składniki: 3-4 łyżki mąki żytniej, najlepiej typ 2000 (grubo mielona) lub np. 720. 5 nieobranych ząbków czosnku 3 liście laurowe 5 ziaren ziela …
Mąka jest podstawowy składnikiem wielu tradycyjnych potraw, które jemy na co dzień. Jakość i smak chleba, makaronu, czy wypieków zależy przede wszystkim do prawidłowego dobrania typu i rodzaju mąki. Mąkę …
1 jajo ▸ 100 g drobno pokruszonych orzechów nerkowca lub innych ▸ 100 g masła extra miękkiego ▸ 1 łyżeczka proszku do pieczenia ▸ słodzik/miód/cukier wedle uznania do dosłodzenia Przygotowanie: …
Jak zakisić żurek – potrzebne składniki 100 gramów mąki żytniej z otrębami na jeden litr przegotowanej wody skórka z kromki razowego chleba posiekany ząbek czosnku przyprawy: liść laurowy, ziele angielskie …
Dziś przepis na zakwas, a niebawem przepis na żurek. 🥘 Składniki - 1 litr przegotowanej zimnej wody - 3 ząbki czosnku - 4 ziarna ziela angielskiego - 4 ziarna czarnego …
Ruchanki już kiedyś pojawiły się na blogu w wersji z jabłkami - o tutaj - klik Tym razem są w wersji mini, smażone na minimalnej ilości tłuszczu. Jeżeli jednak słowo …
(albo i dwa:) Składniki: 150ml gęstego jogurtu naturalnego 2 jajka 100g brązowego cukru 100ml oleju rzepakowego 150g mąki pszennej 70g mąki żytniej pełnoziarnistej 1 kopiasta łyżeczka proszku 1 płaska łyżeczka …
Alternatywą (jeżeli nie mielibyście go pod ręką) może być białko z jajka, które również zetnie nam farsz, przez co lepienie pierożków będzie dużo łatwiejsze. niestety! Cebulę drobno pokroić, podsmażyć, następnie …
Śniadania - prosty chleb razowy ze słonecznikiem
Śniadania - Chleb żytni razowy
składniki: zaczyn 3 łyżki aktywnego zakwasu 100 g mąki żytniej typ 2000 100 ml letniej wody ciasto właściwe cały zaczyn 300 ml letniej wody 1 łyżeczka soli 200 g mąki …
