Drink w sam raz na upalne dni jakie właśnie mamy.
Składniki na ok 14 sztuk: - 1 kg ziemniaków - ok 2 szkl mąki pszennej - 2 jajka - 400-500 g mielonego mięsa wieprzowego - 1 średnia cebula - 2 …
Ciasto na pierogi - miękkie, elastyczne i bardzo smaczne Ciasto na pierogi - składniki 500 g mąki pszennej lub tortowej 1 niepełna szklanka wrzącej wody (około 230 - 240 mililitrów) …
Potrzebne nam: *na ciasto: - 1,5 szklanki mąki pszennej - 1,5 łyżki oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego - 25 g świeżych drożdży - 1/8 szklanki gorącego mleka - 3/8 …
Składniki: Ciasto na pierogi: - ok. 500 g mąki pszennej (ok. 3 szklanki), - 1 jajko, - sól (2 szczypty, tak na oko), - 1 szklanka gorącej wody, - 1 …
Dzięki temu uzyskałam pomidorowe ciasto, które nadziałam farszem z gotowanej, czerwonej soczewicy z dodatkiem cebuli oraz czosnku. pomidorowe pierogi z czerwoną soczewicą to mój autorski pomysł 😉
Na środku ułożyć farsz i dokładnie zlepić brzegi palcami, uważając, aby farsz nie dostał się pomiędzy brzegi, bo pierogi rozpadną się podczas gotowania. Najlepiej zrobić od razu większą ilość, bo …
Są to pierogi w wersji wegetariańskiej, wykonane z mąki pełnoziarnistej, dzięki temu są bogatsze w składniki odżywcze.
