Blog: Tradycyjna Kuchnia strona 12

Proziaki śniadaniowe pieczone w 20 minut

Składniki: Wykonanie: 1 łyżeczka soli1 łyżeczka sody oczyszczonej1 jajko400 ml jogurtu naturalnego60-70 dag mąki pszennej typu 450Jogurt wymieszać z solą, sodą oczyszczoną, dodać mąkę, jajko i wyrobić ciasto takiej samej …

25 przepisów na świąteczne serniki

Sernik z jabłkami Pomarańczowy sernik z kokosową pianką Sernik z twarogu homogenizowanego Sernik z makiem na kruchym cieście z pianką Torcik jabłkowo- serowy Oszczędny sernik z ziemniakami i kaszą kukurydzianą …

Kompot z suszu dietetyczny na wigilię i nie tylko

Kompot z suszu cieszy się szczególnym powodzeniem podczas Świąt, ponieważ ma magiczne właściwości pomagające w trawieniu (A wiadomo, że w tym okresie szczególnie jesteśmy narażeni na obżarstwo :) ) Jego …

12 potraw wigilijnych

7. Barszcz czerwony Przepisy na: Kapusta i groch Tradycja mówi, że kapusta ma magiczną życiodajną moc, która sprawia, że przyroda budzi się do życia na wiosnę. Zupa grzybowa Przepisy na: …

Tęczowa rolada z galaretką

Następnie dodajemy dowolne nadzienie (dziś galaretki) i gotowe! Składniki na ciasto: 4 jajka ½ szklanki cukru ½ łyżeczki proszku do pieczenia ½ szklanki mąki papier do pieczenia Składniki na nadzienie: …

Świąteczna karkówka

Składniki: karkówka 1,20 kg czarna herbata 4 saszetki łupiny z 4 białych cebul sól 20 dag Składniki na marynatę: woda - tyle by przykryła mięso 4-listki laurowe 8-ziarenek ziela angielskiego. …

Kotlety z kaszy i wędzonej ryby

Składniki: Wykonanie: 1/3 szklanki kaszy gryczanej1/3 szklanki kaszy jęczmiennej1/3 szklanki kaszy jaglanej2 szklanki wody lub rosołu2 łyżki tłuszczu15 dag wędzonej ryby5 łyżek startego żółtego sera2 jajka1 łyżka posiekanej natki pietruszkiSól …

Karp wigilijny wędzony na parze

Składniki: Składniki na marynatę: Wykonanie: 1 kg karpia2 łyżki suchej herbaty1 łyżka cukruolej do smażenia1 łyżeczka imbiru3 łyżki przyprawy typu MAGGI½ łyżeczki cynamonu½ łyżeczki cukru¼ szklanki wodyRybę dokładnie oczyścić, opłukać …

Wigilijne pierogi z kapustą i kaszą po Bieszczadzku

Pochodzi jeszcze z czasów, gdy mieszkaliśmy w Bieszczadach :) Składniki na ciasto:650 g mąki typ 500 70 g masła 400 ml gorącej wody (ok. 90 stC) szczypta soli Składniki na …

Pstrąg pieczony z pietruszką w estragonie

1 pstrąg1 pomidor1 łyżka masłasól i pieprz do smaku1 łyżka suszonego estragonuszczypioreknatka pietruszkiPstrąga oczyścić z łusek, wypatroszyć i ułożyć na pergaminie posmarowanym masłem i posypać solą i pieprzem do smaku. …

Jaglane muffinki serowe z pieczarkami i zielonym groszkiem

Składniki:100 g kaszy jaglanej 4 pieczarki 1/3 szklanki zielonego groszku 1 jajko 10 dag sera żółtego sól, pieprz oregano oliwa

Nuggetsy z kurczaka FIT corn flakes z piekarnika

Składniki: Wykonanie: 1 filet z kurczaka1 szklanka płatków kukurydzianych1/3 łyżeczki soli1/2 łyżeczki ziół (ja użyłam tymianek i majeranek)odrobina pieprzu (może być cytrynowy lub czarny)1 jajkoopcjonalnie: ziołowa przyprawa do kurczakaKurczaka oczyścić …

Czekoladowy suflet

Przepis nadesłany przez Panią Anetę . Składniki:- 1 szklanka mleka- 4 jajka- 4 łyżki masła- 2 łyżki mąki- 2 łyżki dobrego kakao- 2 łyżki ekstraktu waniliowego (najlepiej domowego)- 2 czubate …

Kotlety z kaszy gryczanej

Składniki: 1 szklanka kaszy gryczanej 1 cebula 1 jajko 250 - 300 g twarożku sól pieprz olej bułka tarta Wykonanie: Kaszę ugotować według instrukcji na opakowaniu, cebulę pokroić w kostkę …

Zapiekanka z tortellini i kurczakiem gyros

duża pierś z kurczaka 150 g tortellini serowego 150 g makaronu rurki 1 średnie opakowanie warzyw mrożonych 1 mała śmietana 12% 1 jajko 150 g startego sera mozzarella 1 ząbek …

Zapiekanka schabowa z pieczarkami

Składniki: Wykonanie: 1 kg schabu25 dag wędzonki30 dag pieczarek30 dag sera żółtego11/2 szklanki białego wytrawnego winasól i pieprz do smakuoliwa do smażeniaSchab pokroić w plastry o grubości 2 cm, rozbić …