Blog: Tradycyjna Kuchnia strona 13

Tarta z budyniem i jabłkami

Składniki:260 g mąki 150 g masła 1 jajko Szczypta soli 3 łyżki cukru 1 budyń + mleko 1 kg jabłek W między czasie ugotować budyń z mlekiem (zmniejszając ilość mleka …

Zapiekanka jajeczna z brokułem

Składniki: Wykonanie: 5 jajek½ brokułu1 łyżka bułki tartej1 łyżka posiekanych orzechów włoskich1 łyżeczka zrumienionej cebulisól i pieprz do smaku5 pieczarek1/3 szklanki bulionu grzybowego5 łyżek startego żółtego seratłuszcz do formyJajka ugotować …

Zapiekanka pieczarkowa

Z racji trwającego na durszlaku i mikserze kulinarnym tygodnia pieczarkowego i ja postanowiłam coś upichcić z pieczarką w roli głównej. Składniki: 1 kg pieczarek, ½ szklanki mleka, 1 łyżka masła, …

Zapiekanka chłopska w kapuście

Pomysły Porzeczki Potrawy Promocje Przechowywanie przekąska Przetwory Przystawki Rabarbarowe Racuchy Rybne Rzodkiewka Sałatki Serniki Smoothies Sosy Sushi Szarlotki Szpinak Śliwki Śniadania Tanie gotowanie Truskawkowe Video Walentynki warzywne wegetariańskie Wielkanoc Wielkanoc- …

Fasolka z grzybami leśnymi

Składniki: ½ kg białej fasoli 1 duża cebula 2 szklanki rosołu 2 pętka kiełbasy ½ szklanki suszonych grzybów leśnych 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżki musztardy 2 łyżki czerwonego wina …

Smażone grzyby suszone w panierce

Składniki: 10 szt. grzybków suszonych 1 jajo 1 dag mąki 250 ml mleka 2 dag bułki tartej Olej lub masło klarowane do smażenia 1 jajo 1 dag mąki 250 ml …

Tarta z grzybów leśnych

Sezon grzybowy zbliża się wielkimi krokami- warto więc pomyśleć o potrawach z ich wykorzystaniem.

Gulasz grzybowo -warzywny w bułce

Grzybów u mnie w tym roku sporo, wiec i potraw grzybowych więcej :) Składniki: Wykonanie: ½ kg grzybów leśnych3 łyżki masła½ szklanki śmietany2 łyżki mąkisól i pieprz do smaku½ puszki …

Fasolka a'la po bretońsku

Fasolka duszona, z dodatkiem pieczeni, kapusty, marchwi - idealna na syty, jesienny obiad! Składniki: Wykonanie: ¾ szklanki białej fasolki,3 szklanki wody,30 dag pieczeni,1 główka białej kapusty (mała),1 marchew,1 pietruszka,1 cebula,koncentrat …

Zapiekanka makaronowa z szynką

Tradycyjna zapiekanka makaronowa na szybkoSkładniki:20 dag makaron świderki20 dag pieczarki20 dag szynka wędzona/ kiełbasaprzecier pomidorowy 1 słoiczek / mały5 dag ser żółty / starty1 szt cebula biała3 ząbki czosnekzioła prowansalskie …

Klopsiki rybne z karpia w pikantnym sosie

Składniki na sos: 2 łyżki masła, 2 łyżki mąki, ¾ szklanki mleka, 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki, 1 łyżka ketchupu, 1 łyżka soku z cytryny, 1 szczypta gałki muszkatołowej, 1 …

Pieczeń rybna na piątkowy obiad

Składniki: Wykonanie: 50 dag fileta z karpia lub innej białej ryby1 czerstwa bułka1 biała cebula1 szklanka mleka2 łyżki masła2 jajkasól i pieprz do smaku1 łyżka posiekanych świeżych ziół (według uznania)tłuszcz …

Zapiekany dorsz w dietetycznym sosie chrzanowo- koperkowym

Obiad w 30 minut: pulpety w sosie pomidorowym z ka... - Zestawy obiadowe- pomysł na dobry obiad - Obiad w 30 minut: kotlety drobiowe z kaszą i sałat... - Obiad …

Pstrąg duszony w winie

Składniki: 4 pstrągi, 6 małych cebulek, ½ litra białego wina, ¼ litra bulionu warzywnego, 1 łyżka masła, 2 goździki, 2 listki laurowe, sól do smaku, pieprz do smaku, natka pietruszki, …

Klopsiki duszone w cebuli

Składniki: Wykonanie: ½ kg mielonej wołowiny2 ziemniaki2 ząbki czosnku2 pomidory½ kg cebulisól i pieprz do smakupapryka ostra mielona do smaku1 łyżka smalcu1/3 szklanki bulionu mięsnegoCebulę obrać, posiekać i zeszklić na …

Kinder country ciasto bez pieczenia

Składniki: Wykonanie: 300 ml śmietanki 30%250 g serka mascarpone150 g petit beurre2 mleczne czekolady2 białe czekoladypłatki nestle Kangus ok. 120 g do masy + kilka garści do posypania na wierzchW …

Zupa grzybowa po żydowsku

Składniki: 10 dag suszonych grzybów (najlepiej borowików) 1 duża cebula 1 seler naciowy 1 marchew ½ kg pieczarek 1 woreczek kaszy jęczmiennej 1 l bulionu warzywnego 4 ząbki czosnku Natka …