Blog: Qchnia po prostu strona 40

Duszony indyk z warzywami i kaszą owsianą

Składniki: 1 kg mięsa gulaszowego z indyka 8 pieczarek 1 cukinia pół papryki żółtej pół papryki czerwonej 0,5 litra przecieru pomidorowego 2 cebule 3 ząbki czosnku 2 łyżeczki rozmarynu mąka …

Zupa krem z dyni

Do czystego bulionu wkładamy z powrotem włoszczyznę i warzywa z patelni. Oczyszczoną dynię z gniazd nasiennych i skóry kroimy w kostkę (nie musi być drobna). Do gotującego wywaru dodajemy obrane …

Ciasto jogurtowe ze śliwkami

Składniki: 1 duży jogurt naturalny 4 jajka 0,5 szklanki oleju 1 szklanka cukru 3 szklanki mąki pszennej 1 proszek do pieczenia (porcja na 1 kg mąki) 1 cukier waniliowy śliwki …

Leczo

|Qchnia po prostu| Składniki:- 5 czerwonych papryk - 2 żółte papryki - 1 zielona papryka - 1 cukinia - 1 bakłażan - 220ml przecieru pomidorowego - 75dag cebuli - ok. …

Makaron z kurczakiem, pieczarkami i estragonem

Składniki: 1 podwójna pierś kurczaka 30 dag makaronu (ozdobne kolanka) 1 cebula 25 dag pieczarek 50 ml sos sojowego 3 ząbki czosnku 2 łyżki masła 3 łyżki suszonego estragonu 40 …

Udźce kurczaka pieczone z pieczarkami

Składniki: 6 udźców kurczaka 50 dag pieczarek 2 łyżeczki curry 3 łyżeczki majeranku 2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku 3 ząbki czosnku 2 łyżki oleju roślinnego 6 łyżeczek masła sól, …

Zupa pieczarkowa z kurczakiem i makaronem

Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka 2 marchewki 2 pietruszki 1/2 selera 1 cebula 500 g pieczarek duża gałązka świeżego lubczyku około 2,5 l wody 6 ziaren ziela angielskiego 10 …

Papryka i ogórki marynowane w occie

Składniki: - około 2 kg żółtej i czerwonej papryki - około 1 kg małych ogórków gruntowych - 0,5 l octu 10% - 1,5 l wody - 5 łyżek cukru - …

Mizeria

Składniki: około 40 dag ogórków 20 dag śmietany 18% 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki poszatkowanego koperku sól, pieprz Oprószamy solą mieszamy i odstawiamy na 5 minut aby lekko …

Pieczone udka kurczaka z ziemniakami

Składniki: 4 udka z kurczaka 0/5 szklanki oleju 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 łyżeczka papryki ostrej 1 łyżeczka soli 1 łyżka ziół prowansalskich 3 ząbki czosnku 1/2 kg ziemniaków 1 …

Pierogi z jagodami

Składniki: 50 dag mąki pszennej 300 ml ciepłej przegotowanej wody 1 łyżka oleju Farsz: 1 litr jagód 10 dag cukru Sos: gęsty jogurt (grecki) lub śmietana 18% cukier puder do …

Frużelina wiśniowa

Składniki: 1kg wydrylowanych wiśni 15 dag cukru 1 łyżka soku z cytruny 3 łyżki mąki ziemniaczanej 100 ml wody Sposób wykonania: W garnku wymieszać wiśnie z cukrem i podgrzewać na …

Placki z jabłkami na zsiadłym mleku

Składniki: 50 dag mąki pszennej 2 jaja 80 dag mleka zsiadłego cukier waniliowy 1 łyżeczka proszku do pieczenia 5 dużych jabłek olej roślinny do smażenia cukier puder Po wysmażeniu wykładamy …

Domowa chińszczyzna - kurczak sojowy z makaronem ryżowym

Składniki: 50 dag piersi kurczaka 20 dag makaronu ryżowego 1 żółta papryka 4 łodygi selera naciowego 2 marchewki 3 ząbki czosnku imbir świeży do smaku 2 cebule 4 liście kapusty …

Zupa krem z żółtej cukinii

Składniki: 1 duża cukinia pęczek włoszczyzny 1 cebula 4 ząbki czosnku 1 ziemniak 4 pomidory oliwa z oliwek kurkuma pół łyżeczki gałki muszkatołowej w proszku sól ostra papryka Gdy smażące …

Sałatka szwedzka na zimę

Składniki: około 3 kg ogórków gruntowych 5 średnich marchwi 2 duże czerwone papryki 3 młode cebule 4 łyżki soli kamiennej Zalewa: 3 szklanki wody 1,5 szklanki octu 10% 1,5 szklanki …

Sałatka z bobu i suszonych pomidorów

Składniki: 30 dag bobu 10 dag suszonych pomidorów szczypior (według smaku) świeża bazylia 20 ml octu winnego 50 ml oliwy z oliwek 2 łyżeczki musztardy ostrej (sarepska) 1 łyżeczka miodu …

Pieczone młode ziemniaki

Składniki: 2 kg młodych ziemniaków 5 łyżek oleju 3 ząbki czosnku 1 łyżeczka suszonego majeranku 1 łyżeczka suszonej kolendry 1 łyżeczka suszonego tymianku 0,5 łyżeczki kminu rzymskiego mielonego 0,5 łyżeczki …