Blog: Niespełnione zdolności kulinarne strona 10

Serowiec zawijany z wiśniami

Składniki: - 30 dag zmielonego twarogu - 4-5 żółtek - 15 dag cukru pudru - 60 dag mąki pszennej - 4 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia - 12 łyżek mleka …

Rogaliki krucho-drożdżowe

Fajny dodatek do zupy , do grilla,ale same też smakują rewelacyjnie.

Cukinia faszerowana pieczarkami z mozzarellą

Składniki: - 2 cukinie - 50 dag pieczarek - 1 duża cebula - 1,5 pomidora - opakowanie mozzarelli - 2 ząbki czosnku - sól,pieprz - bazylia Oczyszczone i pokrojone pieczarki …

Ciasto kruche z porzeczkami i lekką bezą

Ciasto: - 160 g mąki pszennej - 160 g mąki krupczatki - 160 g masła - 5 żółtek - 2 łyżki cukru pudru - skórka starta z cytryny - szczypta …

Zupa pomidorowa z pulpetami

Składniki na pulpety: - 500 g mielonego mięsa wieprzowego bądź drobiowego - 1 cebula - 1 łyżka oliwy - 2 łyżki posiekanej pietruszki - 1 łyżeczka posiekanej świeżej bazylii bądź …

Sałatka grillowa z rzodkiewką i pomidorami

Składniki: - zielona sałata z rukolą bądź mix sałat - 2 pomidory - 6 - 7 rzodkiewek - śmietana 12% - 2 ząbki czosnku - sól,pieprz,zioła prowansalskie Trochę sosu można …

Karkówka z grilla

Składniki: - 1kg - 1,5 kg karkówki - 1/2 szkl oleju - 5-6 ząbków czosnku - 2 liście laurowe - 1 łyżeczka soli - 1 łyżeczka ziołowego pieprzu - 1 …

Lemoniada brzoskwiniowa z melisą

Składniki: - 1 kg brzoskwiń - 4 szklanki wody - 1 cytryna - 3-4 łyżki cukru - kilka liści melisy Cytrynę sparzyć wrzątkiem,wyszorować i wycisnąć z niej sok.

Medaliony z indyka z cebulką i pieczarkami

Składniki: - 1/2 kg medalionów z indyka ( u mnie wyszło ich 6 sztuk) - 12 średnich pieczarek - 1 cebula - 2 ząbki czosnku - 1-2 łyżki kwaśnej śmietany …

Zielona sałatka z rzodkiewką

Składniki: - główka małej sałaty zielonej bądź połówka dużej - pęczek rzodkiewek - pęczek szczypiorku - 2 ząbki czosnku - sól,pieprz - 2 łyżki greckiego jogurtu Jogurt wymieszać z przeciśniętym …

Sałatka warstwowa z kalafiorem

Składniki: - mały kalafior bądź połowa dużego - 5 jajek - 3-4 pomidory - puszka groszku - duży jogurt grecki tj ok 350 g - 3-4 ząbki czosnku - sól,pieprz …

Polędwica wieprzowa duszona z cukinią i szparagami

Składniki: - polędwica wieprzowa ok 50 dag - pęczek szparagów - 1,5 cukinii - 1 duża cebula - sól,pieprz,papryka ostra,czosnek - 1 łyżka śmietanki 30% Szparagi umyć,odciąć zdrewniałe końcówki i …