Blog: Niespełnione zdolności kulinarne strona 9

Makowiec śnieżny

Biszkopt ( 20x30cm blacha) - 6 jajek - 3/4 szkl cukru - 1 szkl mąki - 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Masa makowa: - 25 dag maku - 10 …

Śledzie z sałatką

Składniki: - 6 filetów śledziowych solonych - 2 duże marchewki - 1 duża pietruszka - kawałek selera - 3 jajka - kawałek pora - 3-4 ogórki kiszone - 4 ziemniaki …

Żeberka pieczone w rękawie

Składniki: - 1 kg żeberek wieprzowych - 6 ząbków czosnku - 1 łyżeczka soli - 1 łyżeczka czubrycy czerwonej - 1 łyżeczka papryki ostrej - 1 łyżeczka papryki słodkiej - …

Pasztet gryczany z mięsem mielonym

Zmielone mięso wymieszać z ugotowaną kaszą,dodać podsmażone pieczarki z cebulą - doprawić do smaku solą,pieprzem oraz czubrycą czerwoną,dodać jajka - wymieszać. Składniki: - 1/2 kg mięsa mielonego wieprzowego - 1 …

Zupa gulaszowa

Składniki: - 1,20 - 1,50 kg szynki bądź łopatki wieprzowej - ok 800 g pieczarek - 2 średnie cebule - 2-3 papryki - 3-4 liście laurowe - kilka ziaren angielskich …

Oładki z jabłkami

Składniki: - 20 dag mąki pszennej - 1 szklanka zsiadłego mleka - 2 jajka - 2 - 3 jabłka - 1 łyżeczka cukru - 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej - sól …

Udka kaczki w sosie pieczarkowym

Składniki: - 2 udka z kaczki - 30 dag pieczarek - 1 cebula - 2 ząbki czosnku - sól,pieprz,tymianek i oregano Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Pokrojoną cebulę wrzucić …

Polędwiczki wieprzowe w boczku

Składniki: - polędwica wieprzowa - cienkie plasterki wędzonego surowego boczku - musztarda rosyjska - pieprz Każdą porcję oprószyć pieprzem oraz posmarować musztardą.

Dżem z dyni z brzoswiniami

Składniki: - 2 kg dyni ( już po obraniu) - 1/2 kg brzoskwiń ( bez pestek) - 1/2 szklanki wody - 2-3 cytryny - 200 - 300 g cukru Następnie …

Raffaello z adwokatem

Biszkopt: - 6 jajek - 1 szklanka cukru - 1 szklanka mąki pszennej - 1 łyżeczka proszku do pieczenia Ciasto kokosowe: - 5 białek - 3/4 szklanki cukru - 20 …

Sok z owoców czarnego bzu

Do garnka wlewamy odrobinę wody,wsypujemy owoce oraz dodajemy cukier - zagotowujemy pod przykryciem do momentu,aż owoce puszczą sok. Drugi sposób to wykorzystanie sokownika - jest przydatny zwłaszcza do twardych owoców …