Blog: Kuchnia We Dwoje strona 21

Babeczki z żelkami

Ciepłe smakują najlepiej:) Czas wykonania: 45 min Ilość porcji: 12 sztuk Składniki: 2 szklanki mąki 2/3 szklanki cukru 2 łyżki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka cukru waniliowego …

Łosoś pod pistacjową kołderką

Czas wykonania: 1 h Ilość porcji: 2 porcje Składniki: 300 – 400 g łososia świeżego sok z cytryny 8 łyżek obranych pistacji 3 łyżeczki bułki tartej 2 łyżeczki masła 3 …

Quiche lorraine ze szpinakiem i łososiem

Czas wykonania: 1 h 30 min Ilość porcji: 6-8 Składniki: Ciasto: 250 g mąki (1 ½ szklanki) 150 g masła (zimnego) 1 jajko 1 łyżka mleka 1 łyżeczka soli Masa: …

Pasta z białego sera z rzodkiewką

Czas wykonania: 10 min Ilość porcji: 2 porcje Składniki: 120 g białego sera 6 rzodkiewek 3 łyżki śmietany lub jogurtu naturalnego ¼ cebuli szczypiorek ½ łyżeczki soli szczypta pieprzu Przygotowanie: …

Ryba w cieście piwnym

Czas trwania: 30 min Ilość porcji: 2 porcje Składniki: 3 filety rybne 1 szklanka mąki pszennej 2 łyżeczki mąki kukurydzianej ½ łyżeczki proszku do pieczenia 1 jajko szczypta sody oczyszczonej …

Wiosenna jajecznica

Na końcu posypać wszystko startym na drobnych oczkach serem i podsmażyć na małym ogniu pod przykryciem, aby ser się roztopił. Ilość porcji: 2 porcje Składniki: 4 jajka 1 pomidor szczypiorek …

Nuggetsy rybne z dipem pomarańczowo-musztardowy

Czas trwania: 40 min Ilość porcji: 2 porcje Składniki: 200 g filetów rybnych (np. miruna – 3 szt) 100 g płatków kukurydzianych (3 szklanki) 100 g bułki tartej (2/3 szklanki) …

Budyniowiec z jabłkami

2 h 30 min Ilość porcji: 16-20 kawałków (forma 22 x 27 cm) Składniki: Ciasto: 500 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 250 g margaryny (1 kostka) 2 …

Pasta z awokado

Czas trwania: 20 min Ilość porcji: 2-3 porcje Składniki: 1 dojrzałe (miękkie) awokado 2 jajka ½ niewielkiej cebuli 1 łyżka soku z limonki (lub cytryny) sól, pieprz (opcjonalnie) Przygotowanie: Awokado …

Pierogi ruskie

Czas trwania: 45 min Ilość porcji: 60 pierogów Składniki: Ciasto: 450 g mąki ( 2 ½ szklanki ) 240 ml ciepłej wody (1 szklanka ) 1 łyżeczki soli Farsz: 400 …

Krem z groszku

Czas trwania: 30 min Ilość porcji: około 4 Składniki: 400 g groszku mrożonego (w sezonie świeżego) 500 ml bulionu warzywnego szczypta soli i pieprzu groszek ptysiowy Przygotowanie: Ugotować bulion. Ugotowany …

Zakręcone bułeczki z serem

Czas trwania: 2 h Ilość porcji: 16 sztuk Składniki: Ciasto: 500 g mąki pszennej 50 g drożdży ½ szklanki mleka ¼ łyżeczki soli 50 g masła 1/3 szklanki oleju 2 …

Sałatka jarzynowa (tradycyjna)

Składniki: 6 dużych marchewek 2 pietruszki (korzeń) ½ puszki groszku 3 jajka 1 jabłko ½ selera 2 ogórki kiszone 4 łyżki majonezu pieprz i sól Przygotowanie: Marchew, pietruszkę i seler …

Ciastko z jabłkiem na ciepło w wersji fit

Mi bardzo posmakowało, mam nadzieje, że Wam też. Czas trwania: 30 min Ilość porcji: 4 sztuki Składniki: gotowe ciasto francuskie w rulonie 1 duże jabłko 3 łyżeczki cynamon 4 łyżeczki …

Hot-dog XXL

Myślę że po zjedzeniu 40 cm hot-dog’a nikomu nie przyjdzie do głowy, żeby zamówić pizzę;) Czas wykonania: 15 min Ilość porcji: 2 Składniki: 2 bagietki pszenne lub ciemne z ziarnami …

Ziemniaczki z rozmarynem

Czas wykonania: 1 h 20 min Ilość porcji: 4 Składniki: 4 – 6 sztuk młodych ziemniaków 1 ząbek czosnku 2 łyżki oliwy 2 gałązki rozmarynu lub 1 łyżka suszonego ½ …

Placuszki czosnkowe z kurczaka

Czas wykonania: 2 h 15 min Ilość porcji: 4 – 5 Składniki: podwójna pierś z kurczaka (700 g) 3 łyżki majonezu 1 ½ łyżki musztardy 2 ząbki czosnku 2 jajka …

Sałatka z kurczaka, selera i ananasa

Czas wykonania: 30 min Ilość porcji: 4 Składniki: duża pojedyncza pierś z kurczaka (300 – 400 g) 1 słoiczek selera (250 ml) ananas w puszcze (około 6 plastrów) ½ puszki …