Składniki - 1 łyżka masła - 1,6 kg obranej dyni (cała miała ok. 2 kg) - 1 duża cebula - 100 g marchwi - 150 g ziemniaków - 4 ząbki czosnku - 2 łyżeczki słodkiej papryki - 1 łyżeczka chili - 1/2 łyżeczki pieprzu - 3 łyżeczki soli - szczypta gałki muszkatołowej - 1/2 łyżeczki curry - 1płaska łyżeczka suszonych listków kolendry - 1 l bulionu drobiowego - garść świeżej pietruszki - jogurt naturalny Warzywa obieramy i kroimy w kostkę. Dodajemy resztę warzyw, przeciśnięte przez praskę 2 ząbki czosnku oraz przyprawy. Następnie zalewamy bulionem, wrzucamy natkę pietruszki i gotujemy ok. 30-40 minut.
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
http://czekoladowa---muffinka.blogspot.com/2017/10/zupa-krem-z-dyni.html
