Prosta konfitura z płatków dzikiej róży

Istnieją różne sposoby jej wykonania, ja wybrałem najprostszy z możliwych.płatki dzikiej róży w ilości jaką zdołamy uzbieraćcukierwodamożna dodać też trochę soku z cytrynySłoiki dokładnie myjemy i wyparzmy razem z wieczkami. Składniki na konfiturę z płatków dzikiej róży: Przełom maja i czerwca to czas kwitnienia dzikiej róży. Konfiturę z płatków dzikiej róży możemy używać do nadziewania pączków, rogalików, naleśników, czy dodawać do herbaty. Niektórzy obrywają białe końcówki płatków (mogą być niekiedy gorzkie), ja tego tym razem nie robiłem. W kuchni wykorzystuje się zazwyczaj jej owoce, ale i kwiaty mogą być ciekawym surowcem do zrobienia domowych przetworów, np. konfitury.