Polecane przepisy: – w jednym miejscu wszystkie moje najlepsze przepisy na kolację – przepis na placki ziemniaczane – placki z kalafiora – placki z gotowanych ziemniaków – placki z ziemniaków i marchewki – placki ziemniaczane z łososiem – placuszki pełnoziarniste na słodko – placuszki z dyni – placki serowe z jabłkami Ilość porcji: 20 blinów Przygotowanie: 45 minut Składniki: – 200 g mąki pszennej – 200 g mąki gryczanej – 30 g świeżych drożdży – 2 jajka – 30 g masła – 3/4 litra mleka – 1 łyżeczka cukru – pół łyżeczki soli – olej do smażenia – śmietana 18% do podania – kawior do podania Przygotowanie: Do miski wlejcie szklankę mleka, dodajcie cukier i drożdże. Masło roztopcie, chwile przestudźcie a następnie wlejcie do miski z drożdżami, dodajcie 2 żółtka jajek, przesianą mąkę gryczaną, mleko i sól. Bliny smażyć na niewielkiej ilości oleju lub na maśle klarowanym. Polecam też: – knedle ze śliwkami Bliny są genialne w smaku, więc warto poświęcić chwilę czasu na ich przygotowanie.
