A resztę kalafiora wykorzystaj robią jeden z tych przepisów: – pyszna kalafiorowa – placki z kalafiora – zupa krem z kalafiora – kalafiorowa z bułką tartą – sałatka z pieczonym kalafiorem – curry z kalafiora – wegeburer z kalafiora – makaron z pieczonym kalafiorem Ilość porcji: 1-2 Przygotowanie: 25 minut Składniki: – 1 sporej wielkości kalafior – 2 łyżki oliwy lub oleju – 1 łyżeczka papryki ostrej – 1 łyżeczka papryki wędzonej – 1 łyżeczka kminu rzymskiego – 1 łyżeczka soli – pół łyżeczki pieprzu Kalafiora umyj, obierz z listków i przekrój na pół. PODAWANIE: natka pietruszki, pestki granata, SOS Z TAHINĄ: 3-4 łyżki jogurtu greckiego, 1 łyżeczka tahiny, sok z połowy cytryny, pół ząbka czosnku przeciśniętego przez praskę. SMACZNEGO! Z jednej główki kalafiora wykroisz 2-4 plastry, tak aby się nie rozsypały i aby upiec je w całości. Zrób tak z obu stron delikatnie przewracając plastry aby się nie połamały. W zależności od kalafiora, ale zrobisz 2-4 grubsze plastry.
