pół szklanki surowej ciecierzycy (lub puszka ugotowanej) 1 papryka 1 nieduża cebula 1 jabłko 1-2 garści szpinaku, rukoli dressing:2-3 łyżki oliwy, 2 łyżeczki miodu, sok z cytryny tymianek, pieprz cayenne, oliwa, garść pokrojonej pietruszki garść orzechów, np. włoskich, lekko uprażonych na patelni lub piekarniku Przygotowanie Ciecierzycę moczyć przez co najmniej 5 godzin, a najlepiej przez noc. W misce warzywa wymieszać z ciecierzycą, pokrojonym jabłkiem (na zdjęciach jabłko obrane, nie wiem zupełnie czemu to zrobiłam, bo normalnie nie obieram), liśćmi, uprażonymi orzechami. Co mnie bardzo zdziwiło, na blogu są tylko 4 przepisy z jej wykorzystaniem, a mam wrażenie, że jadłam ją na okrągło! Ciecierzycę wymieszać z łyżką oliwy, odrobiną soli, dużą szczyptą pieprzu cayenne oraz tymianku i wysypać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. sałatka z dynią, ciecierzycą, jabłkiem i orzechami Drukuj Co potrzeba (szklanka= 250 ml, łyżeczka, łyżka płaska, chyba że jest napisane inaczej) 400 g dyni (np. hokkaido) Wyjąć blachę z warzywami, a ciecierzycę przełożyć na górę na 5 kolejnych minut. Dynię wymyć, opcjonalnie obrać (to zależy od użytej dyni, hokkaido nie obieram) i pokroić na 2 cm kawałki. Obydwie blachy wstawić do piekarnika (ciecierzycę na dół) nagrzanego do 190C i piec ok. 15-20 minut, aż warzywa zmiękną, ale wciąż będą jędrne. Na początek sałatka z dynią, jabłkiem, ciecierzycą i orzechami. Warzywa wymieszać z 1-2 łyżkami oliwy, odrobiną soli i szczyptą tymianku. Oraz cynk, który ponoć nazywany jest męskim pierwiastkiem i poza tym, że chroni prostatę oraz żywotność plemników to jeszcze poprawia sprawność seksualną.
