Puszysty omlet z pomidorami i fetą

Ewelina

Śniadania

27.06.2016 21:10

Puszysty omlet z pomidorami i fetą

Składniki

Składniki:

• 3 jajka

• łyżka pokruszonego sera feta

• 3- 4 pokrojone pomidorki koktajlowe

• garść umytych i osuszonych liści bazylii

• sól, pieprz

Opcjonalnie: szczypiorek

Przepis

Jajka ubijamy na puszystą masę, możemy lekko doprawiamy solą i pieprzem. Masę jajeczną wylamy na rozgrzaną patelnię z niewielką ilością oliwy lub masła. Następnie dodajemy pokrojone pomidorki oraz pokruszoną fetę.

Zmniejszamy ogień i smażymy powoli najlepiej pod przykryciem tak długo, aż jajka będą ścięte na wierzchu (pilnować, żeby spód nie przypalił się).