Składniki
forma do tart 21 cm
składniki:
-
80 g maki pszennej luksusowej
-
300 ml mleka
-
80 g cukru
-
3 jajka
-
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
-
1/8 łyżeczki soli
-
250 g agrestu
-
150 g czerwonych porzeczek
Przepis
Piekarnik nastawić na 180 stopni- termoobieg.
Mleko, ekstrakt, cukier i jajka wymieszać rózgą do uzyskania jednolitej masy. Dodać sól i przesianą mąkę, wszystko wymieszać. 1/4 masy przelać do piekarnika i wstawić na moment aż się zestali, następnie wyjąć z piekarnika, oddać owoce i polać pozostałą masą. Wstawić ponownie do piekarnika i piec ok 45- 50 minut aż masa się całkowicie zestali.
Po upieczeniu ostudzić i jeść albo ciepły albo kompletnie wystudzony, najlepiej z lodówki.
Smacznego!
