Zupa serowa

Ewelina
Zupy
04.08.2015 13:31
Zupa serowa

Składniki

Zupa serowa

- 800 ml rosołu drobiowego,

- 200 gram sera zółtego,

- 2 łyżki mąki,

- 125 mil śmietany (30%),

Przepis

Szklankę rosołu mieszamy ze śmietaną i mąką.

Pozostałą część rosołu zagotować, stopniowo wlewając do stopniowo niego śmietanę wymieszą z mąką.

Doprowadzić do wrzenia, zagotować 3 minuty.

Zupę zdjąć z ognia, powoli mieszać, wsypać ser żółty.

Zupę serową podawać na gorąco.