Składniki
1 brokuł,
1/2 sera feta,
100 g naturalnego jogurtu,
1-2 ząbki czosnku,
1 łyżka posiekanego koperku,
1 garść płatków migdałowch.
Przepis
Różyczki brokuła gotujemy ok. 10 minut w osolonej wodzie. Ser feta kroimy w kostkę i układamy z brokułem na półmisku. W miseczce przygotowujemy sos czosnkowy: jogurt z wyciśniętym czosnkiem i posiekanym koperkiem. Dobrze jak sos wcześniej schłodzimy i trochę się przegryzie. Polewamy nim sałatkę. Na suchej patelni prażymy płatki migdałów. Posypujemy nimi brokuły przed podaniem.
