Składniki
3-4 garście świeżego szpinaku,
2-3 suszone pomidory,
1/4 fety,
słonecznik łuskany,
żurawina suszona.
sos:
1 łyżeczka octu balsamicznego,
1 łyżeczka płynnego miodu Orzech,
1 łyżeczka oliwy z oliwek.
Przepis
Liście szpinaku myjemy i osuszamy. Odrywamy łodygi od liści. Dodajemy pokrojone w paseczki suszone pomidory, a fetę w kosteczkę. Posypujemy żurawiną i uprażonym na suchej patelni słonecznikiem. Na koniec polewamy sosem zrobionym z octu balsamicznego, miodu i oliwy z oliwek.
