Przepis
Składniki:
1/2 cebuli
ząbek czosnku
20g oliwy
marchewka
pietruszka
seler
2 ziemniaki
4 pomidory
kostka rosołowa
1 i 1/2 łyżeczki Vegety
pieprz
2 ziarenka ziela angielskiego
mały liść laurowy
100g śmietanki 30%
świeży koperek
1,8l wody
Cebulkę i czosnek drobno posiekać i poddusić 3 min. na oliwie.
Dodać pietruszkę, seler, drobno pokrojoną marchewkę, ziemniaki i pomidory pokrojone w kostkę, przyprawy i wodę - gotować 28 min. w temperaturze 90C.
Zaprawić śmietanką, posypać posiekanym koperkiem.
Smacznego!
