Przepis
Składniki bulionu:
- 1/3 selera
- 1 duża marchewka
- 10 cm pora
- pół pietruszki
- 1 czosnek
- 1 cebula
- 1,2 – 1,5 litra wody
- 2 łyżki wegety
- szczypta soli
- szczypta pieprzu
Sposób przygotowania:
1. Wszystkie warzywa dokładnie myjemy i obieramy. Następnie wrzucamy je do garnka i zalewamy wodą.
2. Wszystko gotujemy około godziny, aż warzywa nie będą miękkie. Następnie przyprawiamy i gotujemy jeszcze 10 minut.
3. Tak przygotowany bulion miksujemy.
